Amyの私人廚房
今天(11/07)是24節氣中的「立冬」，來吃個「薑母鴨」不但可以驅寒,也順便冬令進補,養養氣呢...
土番鴨、老薑、胡麻油、薑母鴨滷包、米酒、冰糖/鹽、辣豆腐乳、細砂糖、米酒、高麗菜、金針菇、...
雲端小廚
泡菜跟豬肉牛肉吃得多，炒魚肉都不錯啊，這次用了大件的斑肉，再切花，方便沾上辣辣的泡菜汁，真是份外...
斑肉、彩椒、泡菜、乾蔥片
Amyの私人廚房
「馬卡紅」或「馬卡龍」是法式的杏仁小圓餅。材料為蛋白、杏仁粉、白砂糖。中間再夾上果醬或奶油就是一...
蛋白、糖粉(A)、杏仁粉、糖粉(B)、天然蔬果粉、奶油乳酪、新鮮檸檬汁、擠花袋、口徑0.8...
Selina's Cookery
過了萬聖節也一樣可以整南瓜餅食的，大家不妨試吓啦，好正架！
想支持Selina's Coo...
南瓜肉、糯米粉、紅豆蓉、白芝麻、水
小魚的快樂廚房
韓式拌飯的材料其實很隨意，可配搭喜歡的肉類及蔬菜，最後亦是最重要的就是韓國辣椒醬。
如果沒有鑄...
白飯、豬肉或牛肉、紅蘿蔔、青瓜、芽菜、泡菜、洋蔥、雞蛋、韓國辣椒醬、紫菜
甜牙齒
簡單又美味的法式水果酥派，非常適合飯後突然想吃甜點的朋友。更棒的是還可用家裡現有的水果來變化－夢...
中筋麵粉、無鹽奶油切小塊、黑糖、糖、鹽、肉桂粉、磨碎的杏仁、西洋梨/葡萄/蘋果、檸檬、糖、...
韓國餐桌
濃郁芝麻香和黃芥末醬非常搭配，
只有兩種蔬菜卻讓人一吃上癮
這個菜叫廣藏市場賣的痲藥海苔飯捲
廣...
白飯、胡蘿蔔、菠菜、韓式芝麻油
Karen Ling
鸡翅是个很容易煮又好吃的食材，加人不同的调味料，不同的煮法，就可以煮出千变万化的囗味。今天的醬香...
鸡中翅、生抽、老抽、豆瓣酱、冰糖、八角、姜片、蒜头
小魚的快樂廚房
日式芝麻醬對於這個涼拌非常重要，個人首選金之焙煎芝麻醬。試過其他芝麻醬，還是覺得它最好。
雞脾肉、甘荀、青瓜、白芝麻、醬料、日式芝麻醬、醃料、鹽、白胡椒
小魚的快樂廚房
平日到茶餐廳吃蕃茄米粉吃得多，在家自己動手做都很容易做的!
米粉、茄膏(細)、大蕃茄、芹菜、蒜頭（壓成蓉）、鹽、糖、水、魚片