食譜、做法 - 共1993

排序
  • 花生眉豆木瓜雞腳雪耳湯

    LoveKellyKitchen

    天氣涷...夜晚有熱湯飲就最好不過! 琴日好想飲呢個湯,係都買唔到新鮮雞腳...好彩最終揾到,...

    新鮮雞腳、雪耳、青木瓜、花生眉豆、蜜棗、豬展、水、鹽

  • 南瓜蕃薯雜豆素湯

    高太廚房

    南瓜蕃薯雜豆素湯是一款十分好飲的素湯,各樣材料有不同營養價值,腰果有蛋白質代替肉,而用蕃薯是取其...

    日本南瓜半個、日本蕃薯一條、栗子、腰果、無花果、陳皮、黑豆,黃豆,眉豆,綠豆、食用開水

  • 羊肚菌粟米紅蘿蔔排骨湯

    MrsHorse

    羊肚菌營養豐富,對脾胃有益,對女仕更有減肥和美容的功效,加入紅蘿蔔和粟米增添清潤的味道! 羊肚...

    羊肚菌、紅蘿蔔、粟米、蜜棗、排骨、清水

  • 法式龍蝦湯

    EATATHOME_食・家

    上網有不少方法做龍蝦湯,結果綜合了多個版本完成。當然整隻龍蝦放在滾水中煮熟最簡易,翻開參考書"m...

    新鮮波士頓龍蝦(大約一磅一隻)、洋蔥,切碎、西芹,切粒、紅蘿蔔,切粒、大蒜(LEEK),切...

  • 蜜瓜雪耳海底椰豬骨湯

    Elaine袁太廚房

    又一碗既滋潤又多湯渣的湯水 , 食完湯渣飲埋湯都飽晒 , 之前袁太仲留起左少少蜜瓜俾袁生做飯後果...

    蜜瓜、紅蘿蔔、雪耳、豬骨 , 海底椰片、果皮 (預先浸軟)、鹽、蜜棗、南北杏

  • 洋蔥番茄花膠牛尾湯 影片

    鐵朗

    玩到冇野好玩,罐頭湯都要升級 🤣🤣🤣

    番茄、乾花膠、牛尾湯(罐頭)、洋蔥、馬蹄粉、薑、糖、辣椒粉或辣椒汁、雞粉或鹽、黃酒、蔥粒、...

  • 金銀菜陳皮豬尾骨湯

    高太廚房

    天氣太乾燥,又唔想洗豬肺,於是就煲咗呢款金銀菜陳皮豬尾骨湯,加些南北杏及無花果,再加上一些臘鴨翼...

    白菜乾、大白菜、豬尾骨、陳皮、無花果乾、南北杏、食用開水、臘鴨翼

  • 羅宋湯

    瑪姬住家私房菜

    就快聖誕節🌲🎄係時候煲下西湯🤣🤣 我發現以前煲羅宋湯用豬骨係冇咁好味~ 今日用牛尾骨煲~ 簡...

    番茄、薯仔、椰菜、甘筍、青紅尖椒、洋蔥、牛尾骨、鹽

  • 青紅蘿蔔豬骨湯

    伍太飯店

    天氣時凍時熱,煲個例湯,滋潤一下

    青紅蘿蔔、粟米、豬骨、蜜棗、乾瑤柱、南北杏、陳皮、鹽

  • 法式洋蔥湯

    EATATHOME_食・家

    煮洋蔥湯的要點是把洋蔥煮到彻底焦糖化,即變成啡色的狀態。所以如果要煮多人份量的話,可能要用上兩隻...

    洋蔥,切幼絲、牛油、雪利酒或白酒、雞湯(現成或自製)、水、月桂葉、鹽和胡椒粉(調味用)、麵...