湯 食譜、做法 - 共1993篇
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南瓜蕃薯雜豆素湯
南瓜蕃薯雜豆素湯是一款十分好飲的素湯,各樣材料有不同營養價值,腰果有蛋白質代替肉,而用蕃薯是取其...
日本南瓜半個、日本蕃薯一條、栗子、腰果、無花果、陳皮、黑豆,黃豆,眉豆,綠豆、食用開水
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法式龍蝦湯
上網有不少方法做龍蝦湯,結果綜合了多個版本完成。當然整隻龍蝦放在滾水中煮熟最簡易,翻開參考書"m...
新鮮波士頓龍蝦(大約一磅一隻)、洋蔥,切碎、西芹,切粒、紅蘿蔔,切粒、大蒜(LEEK),切...
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蜜瓜雪耳海底椰豬骨湯
又一碗既滋潤又多湯渣的湯水 , 食完湯渣飲埋湯都飽晒 , 之前袁太仲留起左少少蜜瓜俾袁生做飯後果...
蜜瓜、紅蘿蔔、雪耳、豬骨 , 海底椰片、果皮 (預先浸軟)、鹽、蜜棗、南北杏
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法式洋蔥湯
煮洋蔥湯的要點是把洋蔥煮到彻底焦糖化,即變成啡色的狀態。所以如果要煮多人份量的話,可能要用上兩隻...
洋蔥,切幼絲、牛油、雪利酒或白酒、雞湯(現成或自製)、水、月桂葉、鹽和胡椒粉(調味用)、麵...