LoveKellyKitchen
呢個星期因為天氣乾燥又轉涼嘅關係,不停煲湯,真系無時無刻都要滋潤一下!
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豬肺、大白菜、南北杏、西施骨、蜜棗、水、鹽
BaiB
如果是和我一樣在市面上買的放的干石斛,石斛的用量不要過多,新鮮的石斛就不怕。加了海馬的石斛瘦肉湯...
海馬、石斛、瘦肉、鹽
中華小當家
魚膠在食用之前最好不要泡水,不然一泡就軟,營養會流失。適合備孕的夫婦。
海馬、魚膠、瘦肉、紅棗
LoveKellyKitchen
好甜又可以補一補...有時候未必下下燉雞,好多時我會用豬肉代替,秋冬最愛飲燉湯!
Face...
蟲草花、花膠、鮮百合、豬展、淮山、碎瑤柱、蜜棗、鹽、熟水
Abel
如果你買的是國產的西洋參,西洋參下的量不用太多,不然會偏苦,美國西洋參就偏甜,可以改用美國西洋參...
鹿茸、美國西洋參、雞、紅棗
HonneyKitchen
沙參玉竹有怯痰止咳、清肝火、養陰潤燥的功效。
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紅蘿蔔、合掌瓜、沙參、玉竹、豬展、南北杏、果皮、蜜棗
中華小當家
泡發過後的花膠,滑得不可思議。煲完湯后把鴿子撈出來,可單獨當菜食用,湯口很是鮮甜。我的蘑菇是剩下...
鴿子肉、花膠、鹿茸片、紅棗、蘑菇、薑
伍太飯店
有益氣補血、強身健體之功效。
蓮藕、章魚、日月魚乾、赤小豆、眉豆、乾瑤柱、蜜棗、豬手、果皮、綠豆
Elaine袁太廚房
超足料又鮮甜的鯽魚湯 , 大家有機會真的要試試煲呢 ......
詳情可瀏覽以下網址 ...
白果、雪耳、粟米、無花果 (預先浸15分鐘至軟身)、鯽魚、玉竹、鮮腐竹、茨實、准山、南北...
Stew
燉出來的肉嫩嫩的好好吃。個人覺得湯還不錯,能強筋健骨。
雞肉、人參、豬瘦肉、鹿茸、鹽