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煎釀茄子

一碟多件的煎釀茄子 , 可以一次食到夠 , 食到飽呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址...

茄子(幼身)、鯪魚肉、蝦米(預先浸軟)、冬菇(預先浸軟)、冬菇水、蔥、胡椒粉、鹽、生粉、美...

釀入墨魚滑嘅油條用氣炸鍋炸完感覺冇咁油腻... 再加咕嚕醬十分開胃呢!

油條、墨魚滑、甜酸咕嚕醬

相信很多人都喜歡食煲仔菜，栗子炆雞更是熱門之一，今日就試下啦😋 歡迎到我的Facebook...

雞、栗子、薑、乾葱頭、葱、生抽、糖、紹興酒、𧐢油、生抽、老抽、糖、鹽、水、粟粉水

說起蓮藕餅，大家一定經常吃到，但又可有試過「順德煎藕餅」？「順德煎藕餅」是用絞肉加入新鮮...

蓮藕、絞肉、鯪魚肉、蝦米、蔥粒、芫茜、雞粉、生抽、老抽、生粉或粟粉、鹽、糖、胡椒粉、

這個我稱之為不辣版的麻婆豆腐，再加入磨菇，更健康美味！超下飯的料理，大人小孩必定喜歡！做法超...

免治豬肉、磨菇、豆腐、青蔥、蠔油、生抽、糖、麻油、生粉

一講柚子茶，大家可能都會諗起要嚟沖水或者係做雞翼。今日我就用咗【高島蜂蜜柚子茶】做咗呢英式...

中筋麵粉、泡打粉、無鹽牛油 (製作前將牛油置冰格中10分鐘至硬身)、砂糖、鹽、高島蜂蜜柚...

這雞真的超香！雞肉也很嫩，最重要的是非常簡單！新手也一定會的！影片：https://...

雞、薑、蔥、粗鹽、糖

黃金沙葛粟米是一款素菜,靈感是來自電視節目介紹用粟米加咸蛋黃整的餸,睇完該節目後覺得這菜式應該可...

粟米、沙葛1個約、咸蛋黃、玫瑰露酒、鮮菇粉、牛油

通常煮日式黃豆醬油味為主.這次鹽煮了.竟然鹽多提黃豆原味啊!比用醬油好味. 鐘意食黃豆類的,不...

黃豆乾、鹽、酒、味霖、昆布柴魚高湯、煮昆布柴魚高湯的昆布渣(可不加))

原本今晚都唔係好得閒煮... 但係咁啱見到有盒蘑菇喺度... 咁就算啦... 快手整個西式碟頭...

蘑菇(大)、蒜蓉、牛油、麵粉、雞湯、水、油膏/蠔油、黑椒碎、馬蘇里拉芝士絲、白飯