roboman
這是台灣大多數麵包師傅都喜愛採用的中種法，麵團加入了中種之後，麵包的質地會變得十分軟綿綿。 ...
中種材料︰、高筋麵粉 (70%)、牛奶 (35%)、即溶酵母 (2%)、雞蛋 (10%)、...
AkingLung
早前試做過坊間的食譜做雪糕,用淡忌廉、煉奶組合, 感覺很膩; 這次改用甜忌廉、糖漿來做,味道更好...
甜忌廉、糖漿或蜜糖、牛奶、餡料 :芒果 切小粒備用、6吋圓盤
Popo Huang
夏天絕對不能錯過的人氣冰品~~ "芒果牛奶雪花冰" 有沒有被這黃澄澄的外表迷住呀:...
牛奶、中型芒果、蜂蜜、原味奶酪、夾鏈袋
高太廚房
於網上見到有朋友分享這紫薯牛奶糕做法,覺得這甜品都好特別,材料亦很簡單,於是就改用了用北海道牛奶...
紫蕃薯、北海道牛奶、黑糖、魚膠粉、凍食用開水
安木白
香蕉泥加上牛奶做出的麵包，有著淡淡的香蕉香氣，口感非常軟Q，即使放隔夜依然Q軟好吃哦。
牛奶、香蕉泥、鹽、黑糖、高筋麵粉、無鹽奶油、速發乾酵母
conlysister
有人話同街個啲差唔多。。。冇食過唔知。。。但起碼我唔飲牛奶。。。都食咗杯。。。因為唔太重奶味.....
兩盒高鈣脫脂屋仔奶、魚膠粉、水、糖、雲呢嗱香油
AnnLi
製作簡易, 但卻美味誘人. 香甜軟滑的牛奶布丁, 香香的雲尼拿味道, 一試傾心.
牛奶、淡忌廉、雲尼拿枝、魚膠片(約2.5g一片)、糖
mrssiuchu
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白神山天然酵母G、高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、糖、蛋黃、低脂牛奶、無鹽牛油 (放室溫回軟)
vlovecooking
滑溜溜牛奶布甸, 用北海道果隻會更香滑
牛奶、忌廉、砂糖、魚膠片
金泫雅的韓流生活
喝完後,嘴巴粘粘的,可見這膠質是多麼的豐富啊!再美美的睡上一覺,舒服啊!
純牛奶、乾花膠、冰糖、生薑
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![北海道牛奶吐司包 [台式中種法]](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/39/21/5669414359028683921_thumb.jpg)
