找食譜 食譜、做法 - 共9818

排序
  • 紅粉佳人~乳酸啫哩凍

    H2_Cooking

    踏入7月,天氣更熱,每天都想飯後有杯透心涼的甜品,早前整幻彩啫哩買了很多啫哩粉,剛巧雪櫃有幾支益...

    啫哩粉一盒、益力多、魚膠粉、即食椰果、橡皮糖

  • 西式蛋塔批 (egg custard pie)

    Fens

    這個蛋奶派的做法是把麵粉、糖、奶油、蛋和冰水經攪拌機打成的餅皮,然後放進派模中,倒入由雞蛋、鮮奶...

    餅皮材料:中筋麵粉、無鹽牛油、糖粉、鹽、蛋黃、冰水、餡料:鮮牛奶、鮮忌廉 (鮮奶油)、雞蛋...

  • 芝士火腿卷(冷藏法)

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2014/07/blog-post_...

    高筋麵粉、鹽、糖、依士、水、蛋、牛油

  • 碳燒鳳梨心滷豬腳

    maylichen

    用鳳梨心來入菜剛好來解油膩膩的豬腳~以前阿母用大灶在炊裸的時候~剩下的碳火用來慢燉豬腳~那銷魂滋...

    前腿豬腳、米酒、蠔油~水、葱、薑、蒜、鳳梨心

  • 雙色蛋糕

    黃師奶廚藝小百科

    閒時黃師奶都愛整下午茶~呵~~今日呢款蛋糕用咗2個唔同味道嘅麵糊~隨意咁拌勻~就見到一個有少少心...

    多用途麵粉、牛奶(室溫)、泡打粉、牛油味香、可可粉、糖、雞蛋(室溫、牛油(室溫)

  • 白果胡椒豬肚湯

    高太廚房

    白果是銀杏的俗稱,具有殺菌功能,有化痰、止咳、補肺、通經、止濁、利尿等療效。白果胡椒豬肚湯是茶樓...

    豬肚、白果、鮮支竹半斤、咸菜、果皮、豬骨420g、白胡椒粒、薑

  • 南乳雞翼釀魚肉

    高太廚房

    拆了骨的釀雞翼,相信是很多朋友都會喜歡的食物,今次用鯪魚肉去釀,用南乳做醃料,味道很惹味,是不錯...

    雞全翼、鯪魚肉、蜜糖、南乳、砂糖、紹興酒、生粉、胡椒粉、麻油、雞粉

  • 脆皮烤雞

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2013/09/blog-post_...

    春雞、孜然粉、老抽、鹽及香草

  • 菜乾白菜豬肺湯

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2013/09/blog-post_...

    豬肺、菜乾、白菜、蜜棗、豬骨

  • 荔枝冰冰

    雲端小廚

    炎炎夏日,做些水果冰冰真消暑哩 ~~

    荔枝

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