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腸仔包

2014 年 07 月 12 日發佈 josearfung 列印
腸仔包
  • 2
  • 1
  • 3881
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http://josearfung.blogspot.hk/2014/07/blog-post_12.html

食材 (5-6人) 1小時以上

    • 食材
    • 高筋麵粉 250G
    • 依士 2茶匙
    • 糖 3湯匙
    • 水 160ML
    • 鹽 少許
    • 橄欖油 1湯匙
    • 腸仔 6條
  • 11)將所有材料放入個保鮮盒內攪拌成麵團
  • 22)蓋好放入雪櫃最少5小時, 如果可以放一晚都得(最多3晚)
  • 33)取出室溫待1小時
  • 44)搓圓在中間放入腸仔再發酵45分鐘, 再在上面掃蛋汁
  • 55)用180度焗15-20分鐘

Tags:

  • 高筋麵粉
  • 腸仔
  • 腸仔包
  • 橄欖油

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josearfung
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