蛋食譜、做法 - 共4472篇

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日式溏心蛋

MrsPsKitchen

很多朋友都喜歡吃放在拉麵上的心蛋，用來拌飯也超好味！做法超簡單，可以自己控制雞蛋熟透的程度，...

雞蛋、生抽、味醂、水／清酒
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台式煎蛋餅

Kamely

由前個星期開始, 我lunch盡量唔煮飯, 盡量整D其他野食 (煮飯煮到厭世........) ...

麵粉、木薯粉、鹽、水、蔥 1棵、蛋、火腿、芝士 1片或芝士碎
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香橙烤布蕾/法式燉蛋 (脫模版) Orange Creme Brulee (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

天陰時, 心情不好時, 總希望吃一個甜品. 烤布蕾 Crème brulee 雖然烤布蕾...

蛋黃、白砂糖、鹽、鮮奶油、(選擇性) 橙酒 (Cointreau/Grand Marnie...
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蕃茄蛋花湯

Elaine袁太廚房

簡單美味的蕃茄蛋花湯 , 配上白飯做成午餐或晚餐 , 絕對夠飽肚 , 而且蕃茄有益 , 常常吃都...

蕃茄、雞蛋、胡椒粉、韓式麵豉醬、蔥、蔥
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【影片】紅絲絨杯子蛋糕

MrsPsKitchen

非常受歡迎的紅絲絨杯子蛋糕 Red Velvet Cupcake, 這個紅紅的蛋糕，就像紅絲絨子...

牛奶、檸檬汁、牛油、糖、雞蛋、中筋麵粉、可可粉、泡打粉、紅色食用色素、泡打粉、梳打粉、白醋...
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[經典小食] 咖哩魚蛋

Elaine袁太廚房

超惹味的香港經典小食 , 咖哩魚蛋就完成 , 大家可以自行加入自己喜愛的材料一齊煮呢 ^^ (例...

陳皮魚蛋、咖哩粉、乾蔥頭、蒜頭、糖、海鮮醬、生粉、雞粉、胡椒粉、水、酒、生抽、老抽、糖、麻...
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蟹肉煎蛋餅

Owenmama

公司體貼地讓我們留家工作，今日只係落咗一次街買些小棠菜，加上雪櫃的急凍食材做了蟹肉煎蛋餅和鹹雞髀...

急凍蟹肉、蛋、芫茜（切碎）、魚露
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蒸水蛋

Evan Law

蒸水蛋家裡孩子喜歡吃

蛋、溫水、[材料]、雞粉
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忌廉芝士戚風蛋糕影片

慳家小師奶

用cream cheese 整戚風蛋糕原來好好味！淡淡芝士味，同鬆軟戚風蛋糕好夾！配杯咖...

蛋白、糖、檸檬汁、低粉、鮮奶、芥花籽油、蛋黃、忌廉芝士
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蒸抹茶紅豆蛋糕影片

Karen Ling

抹茶(绿茶）与红豆真是绝配，做出来的效果真好吃，而且做法非常简单，只需用手动搅拌器拌匀，拿去蒸...

自發粉【 Self-Raising Flour】、抹茶粉、糖、菜油、牛奶、紅豆泥、鷄蛋