芙蓉蛋
Hello大家好，今次係做芙蓉蛋，起源呢就係餐廳啲人就經常叫芙蓉蛋飯快捷方便，價錢平又好味，大家可以留意我的YouTube頻道點樣做https://youtu.be/7NRNnKArwlk
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1芽菜白鑊炒乾身備用，火腿炒香備用，叉燒炒香備用，蔥切粒備用，雞蛋攪勻加入調味料鹽，糖，雞粉，胡椒粉，生粉一齊攪勻，加入雞蛋一同放入鑊中煎到兩邊熟，芙蓉蛋完成
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2做法請留意YouTube頻道https://youtu.be/7NRNnKArwlk
TIPS
芽菜一定要用白鑊炒半熟，多餘水份不要
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