Fens
煮好的餛飩瀝乾後，淋上辣醬就成了紅油抄手，加了點醋調和，吃起來味道香辣又不會太辛嗆。
餛飩皮、豬絞肉、黑木耳（泡軟切碎）、蔥粒、青菜、醃料：醬油、鹽、糖、紹興酒、薑末、麻油、生...
Little_B_Kitchen
大家唔好以為“桑寄生蓮子茶”只係有安胎嘅功效，其實對女仕養顏及健康亦有顯著嘅功效！ 因家裡的小...
桑寄生，隨手一札，入湯袋，沖洗乾淨、蓮子 20粒左右、紅棗 6—8粒去核、桂圓 10粒左右...
自家廚房 Casacookery
法式焦糖燉蛋是去西餐廳常點的甜品。喜歡入廚但又怕明火的我家裡當然不會有火槍，所以從來都不會自家製...
Heavy Cream、雲尼拿、黃金糖、蛋黃、白砂糖、熱水
高太廚房
用了做酥餅有剩餘之餡料去做了這個中式芋蓉包,味道亦很不錯的..自製的芋蓉,除了做酥餅之外,做中式...
皮材料:(可做11個)、底筋粉、高筋粉、砂糖、酵母、暖水、鹽、固體菜油、泡打粉、芋頭餡材料...
砂鍋雲吞雞是香港食市中一道出名餸菜之一,今次於網上學了用淡豆漿做湯底,味道亦很特別,很有豆香味,...
鮮雞、自製雲吞、娃娃菜、維他無糖豆漿、金華火腿
HKCooking
呢單嘢比我想像中複雜，好似自製咖哩咁大鑊，淨係幾粒黃薑攪到周圍一撻撻黃色已經夠攞膽。 其實...
石栗、乾葱、南薑、黃薑、蒜、香茅、蝦乾、馬拉盞、芫茜、大辣椒乾、蝦、椰奶、芽菜、魚片、豆扑...
西西烹飪筆記
過去幾次曾做這道菜，都因為葡萄酒醬汁沒煮好而失敗，研究了幾個食譜後，發現牛肉份量與蕃茄、葡萄酒的...
牛排、馬鈴薯、紅酒、牛蕃茄、蒜頭、洋蔥、匈牙利紅椒粉、鹽、紅蘿蔔
hanaskitchen
濃厚的檸檬香氣加上蜂蜜的柔和甜味再配合上起司乳酪的香醇,夏季限定的,蜂蜜檸檬乳酪免烤蛋糕
（15cm模 ）、奶油奶酪（cream cheese）、砂糖、蜂蜜、酸奶油（酸忌廉）、鮮奶...
花膠含豐富蛋白質,膠質,磷質及鈣質,是固本補血養顏,滋潤心肺的食材.今次用了較平價之花膠去做了這...
細花膠筒2條、蒸豆腐、罐頭粟米蓉、雞蛋、甘筍適量(可以不用)、清水5杯(每1杯8安士)、蔥...
H2_Cooking
夏天，應該吃點水果凍餅，又香又好味！！
忌廉芝士、牛奶、糖、淡忌廉、芒果蓉、芒果粒、魚膠粉、消化餅、無鹽牛油、芒果味啫喱粉、星星形...
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