戀上味覺
三杯雞選用了麻油、醬油及花雕酒，當烹煮時能令全屋香氣四溢，再配上九層塔香草，令這道菜式滲透特別的...
雞、薑、蒜、紅蔥頭、麻油、九層塔、花雕酒、蠔油、糖、胡椒粉、糖、粟粉、鹽
John Rocha
還記得讀書的年代，每逢校運會、學校旅行又或是家中開party的時候，媽媽都會給我做一些小小的炸雞...
雞脾、生抽、老抽、李派林喼汁、糖
米太廚房手記
過年總要食臘味！臘肉又香又有嚼勁，和甜甜的蘿蔔一齊煮，蘿蔔吸收了臘肉嘅香味和油脂，又香又滑，再配...
臘肉、白蘿蔔、蒜心、蠔油、黃糖、麻油
廚房女漢子Ritas
最近空氣污染指數攀升,又吃的燥熱!想起了這道家常菜,讓腸胃降溫,順便做個過年前的大掃除!!黑木耳...
乾黑木耳、薑絲、蒜末、辣椒、蔥段、豬肉絲、黑醋、鹽、醬油、黑胡椒粉、香油、太白粉或玉米粉
josearfung
新年少不免會大魚大肉食多左, 所以都要想下D素菜平衡下飲食. 這一個蔬菜盤完全可以幫到大家, 做...
茄子、翠肉瓜、南瓜、蕃茄、什香草、鹽、黑椒、橄欖油
中式涼菜中常出現的蒜泥白肉，稍作些變化就成了漂亮好看的年夜菜！底下墊著小黃瓜絲,ㄧ口蒜泥白肉配一...
豬五花肉條(五花肉片更佳）、小黃瓜、檸檬、醬油膏或蔭油、可飲用的水、工研黑醋、蒜泥、辣椒、...
蘋果愛料理
只要2種食材，就可做出好吃的甜杮牛奶布丁哦。 家中的甜杮不小心放到太軟了，突然想到曾經看過...
甜杮、低脂牛奶
SamSamKitchen
過年過節總會煮啲山珍海味... 花膠、冬菇必定榜上有名... 而兩者亦非常搭配！
冬菇、花膠、紅蘿蔔、翠玉瓜、素雞、排骨、薑、蔥、冰糖、生抽、蠔油、老抽、粟粉芡、麻油、生抽...
過年難免大魚大肉～來一盤最合時節簡單易做的開陽白菜！好吃、健康添喜氣！！ 也歡迎到我的臉書專頁...
大白菜半顆、乾蝦米、蒜末、青蔥花、紅蘿蔔絲、、鹽、香菇精或雞粉(可省略)、香油、太白粉、水
香酥塔皮加上滿滿的腰果和夏威夷豆！又酥又香！利用棕梠糖做出的糖漿甜而不膩！配上這塔皮真是相得益彰...
自製塔皮、蛋塔模型、腰果+夏威夷豆、焦糖漿、棕櫚糖、動物鮮奶油、無鹽奶油
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![[簡易三杯雞鍋]](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/65/96/2667414848381546596_thumb.jpg)
