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另一種可存放在冰格的食譜 “鴨胸” 現在所買到的鴨胸大都處理好 即已熟了的 處理上比較容易 而且...
急凍鴨胸、白豆角、蒜片、蠔油、生抽、糖、麻油
家常餸菜中 帶子可說是必備的食材 配搭容易 帶子也分有幾種 有淨的帶子及這種帶有裙邊的帶子 我比...
甜豆、帶子、蒜片、蠔油、糖、酒、胡椒粉
簡單餸菜 最合職業婦女心意 放工買少少材料 功夫不太多 也食得滋味又健康 總好時常出外食用膳 做...
豬肉、豆角、蒜頭、生抽、蠔油、糖、胡椒粉、麻油、水
肥牛這種食材 非常好用 點煮都不會過火 易煮易配搭 有時街巿菜檔 會有種叫“白靈菇”的大菇 很大...
白靈菇、肥牛、蒜頭、鹽、蠔油、糖
豉油皇炒麵 可算是香港特式小食 記得小時候 返學放學 也可以在街邊小檔 買一包包用紙袋的炒麵 這...
炒麵餅、芽菜、韮菜、生抽、老抽、黃糖、鹽
近排不知為何 提不起興趣打食譜 拖得一日得一日 收埋好多存貨 你知啦 打個食譜都唔小字 仲要講下...
肥牛、泡菜、葱段、韓國泡菜醬、黑椒碎、海鹽
冬天 有時在街巿 會看到有大棵的芥蘭買 一見我必定會買嚟試 配牛肉炒最夾 又爽又甜 大家不防留意...
大芥蘭、牛肉、蒜片、頭抽、鹽、胡椒粉
不論冬天或夏天 也很喜歡用泡菜作菜 配搭容易 味道惹味 送飯一流 最主要是我家大小姐怎喜歡泡菜 ...
青瓜、豬頸肉、泡菜、蒜頭、酒、生抽、老抽、糖、胡椒粉
現在香港人注重健康 很多有機農場 出品有機菜 這個是有機農場出品的芥蘭頭 我喜歡爽口嘢 芥蘭頭牝...
芥蘭頭、臘腸、潤腸、蒜茸、生抽、鹽、糖
大家都想起做沙律 不過 冬天食好似有點凍冰冰 不如用嚟炒 都得架 還很清甜添
羅馬生菜、蒜茸
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