食譜、做法 - 共1140

排序
  • 三煮炸薯條

    EATATHOME_食・家

    怎樣才可以在家中整到外面金黃香脆,內裡鬆軟的炸薯條呢?原來當中的學問也不少,有廚師窮一生的精力研...

    薯仔、水、鹽、糖、蘇打粉、食用油

  • 粟米炸魚柳

    Elaine袁太廚房

    脆卜卜又香口的魚柳 , 簡單又美味 , 而粟米汁拌飯都一流呢 ...... 詳情可瀏覽...

    龍利柳 -- 1條、粟米蓉、粟米粒、麵粉、麵包糠、鹽、芹菜 (裝飾用)、雞蛋 (2隻用來沾...

  • 炸蟹棒

    新の助

    蟹棒,又稱蟹足棒、模擬蟹肉、蟹風味魚糕,是魚糜加工的傳統產品。蟹棒是模擬阿拉斯加雪蟹的蟹腿肉的質...

    蟹肉棒、油、玉米澱粉、雞蛋、麵包糠

  • 炸春捲

    新の助

    春捲,又稱春餅、薄餅。是漢族民間節日傳統食品,歷史悠久。不管是自己品嘗還是待客,都是不錯的選擇。

    豬五花肉、韭菜、綠豆芽、薑、雞蛋、生粉、料酒、麻油、生抽、鹽、春捲皮

  • 炸子雞

    Deimo

    炸子雞是一道廣東省的漢族傳統名菜,屬於粵菜系的招牌菜。色澤金黃,外脆內嫩,幹香鮮鹹。壽筵喜宴不可...

    雞肉、食鹽、醋、薑、八角、花椒、桂皮、黃酒、薑汁、陳皮、草果、白醋、生粉、荸薺、白酒、五香...

  • 芝士炸洋蔥圈

    LoveKellyKitchen

    假日芝味小食 好鍾意食洋蔥圈,今次試下落d芝士一齊食,超級Yummy啊! Facebook:...

    洋蔥、炸粉、熟水、Mozzarella & cheddar cheese、油

  • 炸金文畢芝士

    SamSamKitchen

    外脆内軟的炸芝士。。。確實有股難以抗拒的誘惑!

    金文畢芝士、蛋(打成蛋汁)、麵包糠

  • [蒸 + 炸] 五香魚露雞翼

    Elaine袁太廚房

    炸同蒸都同樣美味 , 不過我同袁生都係比較喜愛炸呢 ......

    雞全翼、雞中翼、薑汁、魚露、五香粉、芹菜葉 (裝飾用可省略)、、醃料 : 五香粉2茶匙 ,...

  • 港式炸醬麵 【15分鐘食譜】

    MrsPsKitchen

    很多人都喜歡的炸醬麵,其實自己在家做是超容易的。簡簡單單用豬肉絲,再加上自調醬汁,香辣開胃。簡單...

    全蛋麵、豬肉、蒜蓉、蔥花、生抽、糖、粟粉、胡椒粉、紹興酒(可省略)、豆瓣醬、海鮮醬、白醋、...

  • 七味炸豆腐

    LoveKellyKitchen

    假期小食 外脆內軟,入口即溶啊!好易整既一道小食! 即刻俾人秒殺左! Facebook...

    百福煎炸豆腐、七味粉、炸粉:、中筋麵粉、鷹粟粉、粘米粉、梳打粉

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