找食譜 食譜、做法 - 共8077

排序
  • 台式鹽酥雞

    Amyの私人廚房

    說到"鹽酥雞"這可是我們從小到大最愛的炸物點心之一。現在外食有食安的問題不少,想要吃的安心又健康...

    雞胸肉、九層塔、蒜頭、辣椒粉、五香粉、胡椒粉、細砂糖、醬油、雞蛋(小顆約50g)、芥花油、...

  • 芒果班戟

    高太廚房

    芒果班戟是香港甜品店之熱門甜品,現在剛好芒果收成季節,大家不妨又試試吧!

    芒果(可以做8件)、低筋麵粉、砂糖、牛奶、雞蛋、食用油、淡忌廉

  • 電鍋版綠豆薏仁湯

    maylichen

    綠豆可消腫通氣,清熱解毒,補腸胃,治傷風頭痛,常吃補益元氣,和調五臟,通行十二經脈。《本草綱目》...

    毛綠豆、薏仁、二砂糖

  • 自製五香豬肉絲

    Fens

    煲湯剩下來的豬肉湯渣,吃又淡而無味,掉去又感覺很浪費。不如就把它們剝成絲,加入五香粉等調味料,炒...

    熟豬瘦肉約、熟白芝麻、調味料:五香粉、醬油、黃糖、米酒、鹽

  • 川味水煮牛

    俏媽咪潔思米

    "水煮"料理為川菜中的一種料理方式,所謂水煮,也就是讓牛肉在滾燙的湯水中燙熟,並以乾辣椒與花椒油...

    梅花牛肉片、花椒粒、乾辣椒、蒜末、薑末、辣椒、豆瓣醬、水、蒜苗、木耳、糖、雞粉/鰹魚粉、麻...

  • 無花果咕嚕肉

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2013/10/blog-post_...

    五花腩、洋蔥/紅椒、花果、麵粉、蛋黃、酸甜汁、茄汁、水、米醋、糖、生粉水

  • 椒鹽排骨

    高太廚房

    椒鹽排骨是食市必定有的一款菜式之一,現利用了光波爐之功能,做出免油炸之烹調方式,又有炸脆之效果,...

    排骨、紹興酒、生抽、糖、雞粉、細雞蛋

  • 大豆芽粉絲炒桂花

    高太廚房

    這個菜用花生代替了瑤柱,雖然沒有瑤柱之鮮甜,但有花生之香脆,加上大豆芽菜之爽脆,及粉絲與雞蛋炒成...

    去皮花生仁、大豆芽菜、粉絲、雞蛋、青紅椒、調味料:、鹽、冬菇味粉、凍開水

  • 鮮筍香菇排骨養生粥

    QQ廚房

    夏天的筍子真的又香又甜,無論是涼拌還是燉湯、煮粥,我都會使用大同電鍋幫我搞定! 今天特地幫...

    鮮筍、小排骨、白米、小米、糙米、蔥花、鹽、白胡椒粉

  • 親手包 素餃子 (附步驟)

    卷一廚房

    餃子廣受歡迎, 亦是持色美食, 餃子餡料可千變配搭, 今天來個自家製素水餃, 步驟容易, 大滿足...

    水餃皮、鮮冬菇(浸軟切粒)、雲耳 (浸軟切粒)、甘筍 (去皮切粒)、椰菜 (切絲)、調味:...

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