食譜、做法 - 共950

排序
  • 秘製雞煲

    文迪廚房

    香辣、惹味、 暖身~ 只是看到也想吃一口吧~~ 吃完雞煲後還要來個濃汁火鍋,看來減肥計劃又要暫且...

    雞、紫洋蔥、中芹、葱、紅色尖椒、綠色尖椒、芫茜、薑片(料頭)、獨子蒜(料頭)、乾蔥頭(料頭...

  • [滋補湯水篇] 蟲草花螺頭花膠燉雞湯

    LoveKellyKitchen

    今晚要補一補先,近來阿囡開始返學阿仔又測驗,真系忙到冇得訓!呢款湯有抗衰老功效,我真系好需要囉!...

    蟲草花、雞胸肉、花膠、螺頭、淮山、杞子、熟水

  • [養顏湯水篇] 花生眉豆木瓜雞腳瘦肉湯

    LoveKellyKitchen

    補充骨膠原湯水 今日凍凍地煲下湯就最好 吾駛成日煲花膠都可以補充到骨膠原,平野亦有好野! ...

    花生眉豆、木瓜、雞腳、瘦肉、水、鹽

  • 鹹魚雞粒炒飯

    Elaine袁太廚房

    香噴噴的鹹魚雞粒炒飯 , 有冇朋友仔想要一碗呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 : ...

    新鮮飯、鹹魚、雞扒、雞蛋、芹菜、生菜、蔥、薑、蒜頭、生抽、雞粉、胡椒粉、酒

  • 花旗參雞湯

    CookingMaMa

    好飲材料又簡單。花旗參可以促進生長發育、防高血壓、抗衰老、增強身體的免疫機能、促進皮膚膠原細胞再...

    花旗參、烏雞、薑、桂圓、紅棗、枸杞、鹽

  • 檸檬椒鹽炸單骨雞翅

    ivyskitchen

    今天正式放寒假囉~ 所以沒有便當文 但是有特別的雞翅文哦 這次的雞翅用了清香的香料 而且...

    雞翅、檸香椒鹽、鹽、糖、米酒、炸粉 :麵粉、檸香椒鹽

  • 炸子雞

    Deimo

    炸子雞是一道廣東省的漢族傳統名菜,屬於粵菜系的招牌菜。色澤金黃,外脆內嫩,幹香鮮鹹。壽筵喜宴不可...

    雞肉、食鹽、醋、薑、八角、花椒、桂皮、黃酒、薑汁、陳皮、草果、白醋、生粉、荸薺、白酒、五香...

  • [蒸 + 炸] 五香魚露雞翼

    Elaine袁太廚房

    炸同蒸都同樣美味 , 不過我同袁生都係比較喜愛炸呢 ......

    雞全翼、雞中翼、薑汁、魚露、五香粉、芹菜葉 (裝飾用可省略)、、醃料 : 五香粉2茶匙 ,...

  • 米其林主廚的海鮮全事典【低壓雞高湯】

    Pam慢食生活

    湯底,是成就一道美味料理的關鍵! 當然最單純的雞高湯食材就是水跟雞骨頭 這次跟著米其林主廚的...

    雞骨架、洋蔥、紅蘿蔔、芹菜、整顆黑胡椒、月桂葉、義大利西巴利、新鮮百里香、細海鹽

  • 咸雞焗飯

    Fens

    鹹雞其實是一道傳統的客家菜,是把雞用鹽醃製,封存,要食用時, 直接蒸熟即可。雞肉經過醃製,水分蒸...

    全雞、粗鹽、沙薑粉、薑絲、麻油、白米、沙薑蔥油汁:、紅蔥頭、蒜、蔥花、醬油、沙薑粉、橄欖油

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