螺頭 食譜、做法 - 共109

排序
  • 白肉蜜瓜螺頭煲雞湯(簡易版爵士湯)

    Bethehomechef

    再整爵士湯 今次用美國蜜瓜,切成粒粒,無用攪拌機打蓉,外加小鮑魚用岩煉陶煲煲成 兩隻大美國螺...

    美國白肉蜜瓜、嘉美雞雞殼、無抗生素豬豬展、沙蔘、玉竹、小花膠、美國大螺頭、碎瑤柱、薑、陳皮...

  • 象拔蚌鮑魚螺頭雙果湯

    Bethehomechef

    天氣雖然濕熱, 但是立秋已過, 是時侯準備滋陰潤肺湯水, 以防秋燥 無花果和蘋果有潤肺功效, ...

    乾象拔蚌、小乾鮑魚、細螺頭、碎瑤柱、圓肉、沙蔘、玉竹、蘋果、陳皮、薑、無花果、豬展

  • 白胡椒螺頭雙果湯

    Bethehomechef

    天氣熱, 又有球壇盛事, 不少人會一邊涼冷氣看球賽, 一邊吃雪糕、飲啤酒, 腸胃不免受寒, 到轉...

    白背黑木耳、南北杏、小無花果、紅蘋果、有泥紅蘿蔔、小美國螺頭(或一隻大美國螺頭)、豬展、白...

  • 冬瓜薏米螺頭湯

    YeungMa

    正所謂不時不食,夏天最好食冬瓜,冬瓜清熱利水又解暑,薏米健脾去濕、螺頭則滋陰健脾。此湯水有生津健...

    冬瓜、生熟薏米、陳皮、薑片、西施骨、乾螺頭、蜜棗、水

  • 母親節系列 — 蟲草花螺頭花膠雞煲【Thermos真空煲】 影片

    鄭愷誼

    平日辛勤勞苦的媽媽為左照顧我地,皮膚一定無咩時間保養。適逢母親節,一眾乖仔乖女不如整番D好野比媽...

    雞脾扒、花膠(已浸發)、乾冬菇、紅螺頭、蟲草花、瑤柱、蠔油、生粉、老抽、麻油、雞汁 、鹽

  • 魚翅瓜紅蘿蔔粟米螺頭豬骨湯

    YeungMa

    魚翅瓜營養豐富,含有多種維生素,具有清熱解毒,防癌抗癌,降血糖及膽固醇功效,是優質天然保健產品。...

    魚翅瓜、紅蘿蔔、粟米、螺頭、蜜棗、淮山、豬骨、乾瑤柱、鹽

  • 螺頭木瓜煲豬展

    Bethehomechef

    天氣濕又暖, 飲不到鮑魚螺頭煲雞這麼濃味的湯水 用木瓜煲螺頭湯, 有健胃通便功效, 味道清甜又...

    美國大螺頭、瑤柱、雞⻣、豬展、青木瓜(小)、雪棗、桂圓、杞子、陳皮

  • 蜜瓜螺頭花膠煲雞湯(爵士湯)

    Bethehomechef

    就快到夏天, 好快會有當造蜜瓜 除了當作水果, 還可以用來煲湯 爵士湯原本用美國青蜜瓜, 但...

    蜜瓜、嘉美雞雞殼、豬展、沙蔘、玉竹、花膠筒、美國大螺頭、瑤柱、薑、陳皮、鮮淮山、大隻無花果

  • 蟲草花瘦肉燉螺頭湯

    Kapik Wong

    簡單又好飲既湯,蟲草花對鼻敏感好有作用,而且仲可以加強抵抗力。

    螺頭、瘦肉、蟲草花、金華火腿、蜜棗、龍眼肉

  • 石斛、花旗參、螺頭、西施骨湯

    佛羅倫斯小廚房

    今次同朋友一齊買石斛煲湯,店員猛話石斛同花旗參係絕配 本身唔鐘意花旗參既味,不過講到絕配,又豈...

    石斛、美國花旗參、螺頭、龍眼肉、西施骨、水

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