今次食譜其實想重點推介塊三文魚扒🤩記得之前去紐西蘭渡蜜月,去過一個全球海拔最高嘅三文魚養殖場,佢...
三文魚扒 (慢煮建議用刺身級三文魚)、檸檬、檸檬酒、刁草/ 時蘿/ Dill、鹽,黑胡椒、...
墨魚滑除咗打邊爐仲可以整墨魚餅,其實你鍾意釀啲乜嘢入去都得,今次簡簡單單用馬蹄,一黑一白,一鹹一...
墨魚滑、墨魚汁、鹽、胡椒粉、蜜糖、馬蹄
『Hey Ben』 日式高湯 Dashi Broth 可做不同類型日式料理。例如湯豆腐,茶碗蒸...
昆布、柴魚片、水、醬油、味淋、料理酒、高湯、胡麻油
熟悉我嘅朋友都知道我非常鍾意街頭小食... 而街頭小食我試過整唔同嘅口味... 唔同嘅配搭......
炸魚蛋、水發豬皮、水發魷魚、蘿蔔、脆蝦辣醬(可省)、紅咖哩醬、香茅、雞湯、椰漿、水
呢個魚柳包堅正,唔係講笑,好食嘅程度直頭拎得出街賣!絕對高級平民美食 LOL! 唔信?睇...
菠蘿包、龍躉魚柳、芝士、沙律醬、煉奶、青瓜粒、牛油、雞蛋、鹽、胡椒粉
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