食譜、做法 - 共766

排序
  • 上湯芝士大頭蝦伊麵

    CookingObsession

    喜歡吃蝦膏的朋友一定喜歡吃大頭蝦。那種膏味很香很特別。選購大頭蝦不一定大先好,手掌size最易掌...

    大頭蝦開邊、蘑菇切半飛水、伊麵、片裝車打cheese、清雞湯、鹽,糖,白胡椒粉、粟粉打芡、...

  • 香茅蝦棒

    CookingObsession

    蔗蝦大家吃得多,蔗味本身對蝦卻沒有太大影響。選用香茅,既方面購買,蝦膠亦有陣陣香茅的香。再配上自...

    蝦膠、香茅、青檸、野生茘枝蜜、鹽,白胡椒粉,雞粉

  • 大蝦車厘茄配辣椒濶麵

    CookingObsession

    Pasta的變化很大。最基本的意大利麵只需用Olive oil, 蒜片和辣椒已香味十足。用這些做...

    大蝦去殼、各式車厘茄、辣椒濶條麵、羅馬生菜、Olive oil、蒜片、辣椒乾、黑椒粉,海鹽...

  • XO醬炒蘆筍蝦仁

    高太廚房

    蘆筍性味甘寒無毒,有清氣,利小便的功效.XO醬炒蘆筍蝦仁是用了XO醬去炒蘆筍及蝦仁,加了腰果,更...

    鮮蘆筍、急凍蝦仁、腰果、蔥頭、胡椒粉、鹽、Xo醬、米酒

  • 辣味油蔥鮮蝦拌麵

    QQ廚房

    前道食譜分享的自製豬油蔥,整間屋子香噴噴... 其實這餐是忙到下午2點多才開始享受的,利用趕交...

    家常寬麵、自製油蔥、自製豬油、辣椒片、大蒜片、香菇素蠔油膏、烏醋、白胡椒粉、紅辣油

  • 培根蝦串~~配啤酒的好搭檔!!

    Popo Huang

    這一道培根蝦串根本就是要配啤酒的>/////

    蝦子、培根、竹籤、白酒、黑胡椒、奶油

  • 椒鹽瀨尿蝦

    高太廚房

    椒鹽瀨尿蝦 是香港人喜愛之菜式,今次只用了簡單的烹調方式,就可以做到一款惹味亦受歡迎的菜式了.....

    瀨尿蝦、炸蒜、蒜頭、指天椒、味椒鹽

  • 香辣大蝦

    雲端小廚

    開始的時候小廚本想做簡單的天婦羅炸蝦,但是烹調的過程中突然想要少少惹味 ........ 結果呢...

    大蝦、天婦羅炸粉、茄汁、豆辦醬、糖、粟粉、鹽、胡椒粉、水份

  • 【柚子蝦仁】

    戀上味覺

    韓國柚子蜜有清熱、止咳化痰的功效。而這道柚子蝦仁做法簡單地,輕輕鬆鬆就能炮製出一道開胃的菜式。

    急凍蝦仁、麵粉、蛋、糊椒粉、鹽、柚子蜜、水、芝麻

  • 黃金蝦*

    Shi Vian

    好邪惡又好好味既黃金蝦,,食到lam lam脷呀!!

    大蝦 -、咸蛋黃 -、牛油 -、蒜頭 -、生粉 -、鹽 -、胡椒粉 -

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