食譜、做法 - 共2205

排序
  • 【荷葉臘味蒸粉絲雞】

    Meow Kitchen

    大家平時食糯米雞嘅時候都會感受到荷葉嘅甘香, 今次 Chef Meow 正好藉助這份甘香去提升臘...

    荷葉、雞、潤腸、臘腸、粉絲、蒜頭、薑

  • 日式海南雞飯

    かず

    海南雞飯在日本也是很受歡迎的一道食物,不過隨著國家的不同,吃法或作法都有所變異。 不過只要能在...

    雞胸肉、飯、雞粉、青蔥、料理酒、蒜末、檸檬汁、蠔油、魚露、水、味噌、日式麻油、薑末、蒜末、...

  • 沙爹串燒雞肉

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    食中西餐食到悶,在家都可以煮下泰國菜,亞仔一聽到食串燒和菠蘿焗飯,即時話正,大家都可以試下。

    雞扒、香茅、[醃料]鹽、[醃料] 糖、[醃料] 生抽、[醃料] 黃薑粉或黃咖喱粉、[醃料]...

  • 西檸炸雞 影片

    慳家小師奶

    小師奶出街食飯好鍾意叫西檸炸雞! 因為甜甜酸酸好好味! 但去唔同餐廳酒樓食,質素都幾參差! ...

    雞脾扒、雞蛋、粟粉、豉油、糖、胡椒粉、檸檬、蜜糖、糖

  • 零失敗 大小朋友都超鍾意之 香蔥雞蛋煎餅

    Helen Helen

    小朋友食到停唔到口,香蔥的香味加上雞蛋的鮮味。大人小朋友都超鐘意,最緊要是快靚好味零失敗。材料簡...

    中筋面粉、溫水、雞蛋、蔥花、鹽 (根據個人喜好決定)、油

  • 冬瓜蛤蜊雞湯

    廚房女漢子Ritas

    這真是一道天氣熱時也很適合喝的湯品;不但退火補肝還能排水去濕!而且很容易煮,煮好時丟兩片九層塔,...

    冬瓜、雞腿肉、蛤蜊、薑、蔥、九層塔、米酒、鹽、黑胡椒粉

  • 韭菜爆炒雞肝

    かず

    在日本,最受歡迎的雞肝料理為「爆炒雞肝」 調味簡單,濃厚的味道相當下飯,也超適合作為下酒菜。...

    雞肝、高麗菜、韭菜、蒜末、醬油、料理酒、薑末、蠔油、砂糖、醬油

  • 無花果雜菜雞湯 影片

    鐵朗

    這個湯,會將雞胸煲湯後做成小食

    洋蔥、番茄、甘荀、新鮮無花果、雞胸肉、薑片、黃酒、鹽或雞粉

  • 孜然雞肉鬆 影片

    鐵朗

    煲完湯嘅豬肉或雞肉,想有人食就要花少少功夫,食得唔好嘥 😘😘😘

    雞胸肉、孜然粉、辣椒粉、雞粉、大地魚粉、糖、蒜鹽、麻油

  • 香茅檸檬葉涼拌雞翼

    MrsJ

    啖啖香茅及檸檬葉的味道,又一款開胃菜式!

    無激素雞翼、香茅、檸檬葉、紅蔥頭、芫茜、紅辣椒、紫洋蔥、蒜頭、鹽、溫室小青瓜、魚露、糖、泰...

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