ximending
萵筍不只是涼拌脆口感的.與排骨一起煮湯,雖沒有像涼拌的香氣,但有厚度吸滿所有精華,水軟嫩的感覺也...
排骨(4cm)、削皮萵筍大塊、酒、昆布柴魚高湯、水、鹽、胡椒粉
日式芥末醬與萵筍真好搭. 用昆布柴魚高湯煮萵筍多提鮮香. 鮮香多層次,無油無負擔可當作沙拉,...
萵筍絲、鹽、酒、昆布柴魚高湯、芥末粉、滾水、白米醋、味霖
JessicaKitchen
沙律入口涼快炎夏救星
紅蘿蔔、蒜頭、紅椒粉、鹽、黑椒、橄欖油、白酒醋、香草碎
Man Lam
「粒粒開心果海綿蛋糕」 我實在太鍾意食海綿蛋糕，所以好喜歡嘗試整唔同的口味😋😋 之前...
蛋、糖、牛油、開心果醬、鮮奶、低筋麵粉、開心果、4吋蛋糕模
菜脯湯不只是配雞.配排骨也真好搭. 加昆布柴魚高湯,此海味多提鮮. 湯頭真鮮美,讓人過癮啊~...
去油排骨(4cm)、菜脯、大蔥段、昆布柴魚高湯、水、辣椒、胡椒粉、酒
人參果是茄子之類的水果.香氣是芭樂+芒果,口感像香瓜,但甜度低.適合當作涼拌菜料. 配芥末...
人參果肉塊、鹽、粗芥末粉、滾水、白米醋、味霖
自己身邊沒有蘿蔔,就有大蔥而用大蔥代替蘿蔔煮排骨酥湯. 豬肉先油炸不僅完全沒腥味,與大蔥一起更...
去油小排(4cm段)、酒、味霖、醬油、五香粉與胡椒粉、澱粉、大蔥片、植物油、昆布柴魚高湯、...
一般北方蔥油餅不要用酵母乾.但發酵麵糰不僅鬆軟,更多增添香氣層次感. 此食譜像當地極少油版,而...
低筋麵粉、速成酵母乾、水、手粉、大蔥末、鹽、香油
慢火細燉幸福家常菜,富含豐富的膠原蛋白
豬腳、薑、蔥、蒜頭、生抽、米酒、冰糖、胡椒粉、五香粉、水
豬寸骨是非常好吃的食材,肉質很爽滑
豬仔髀、紅蘿蔔、西芹、中筋麵粉、雞湯、水、鹽、黑椒、百里香、茄膏
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