筍 食譜、做法 - 共91篇

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  • 日式燜筍配冷烏冬
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    日式燜筍配冷烏冬

    May豬有請

    平日到拉麵店最愛吃的就是拉麵中的筍。 冬筍質嫩味鮮又清脆爽口， 對減肥、冠心病、高血壓及糖尿...

    冬筍、油、生抽、冰糖、烏冬、雞蛋、紫菜

  • 上海盆頭菜「油燜香筍」
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    上海盆頭菜「油燜香筍」

    戀上味覺

    簡單易做的上海風味盆頭菜「油燜香筍」，筍絲香辣入味，口感爽脆不膩。15-20分鐘便可完成的冷盆，...

    筍尖、蒜、醬油膏、蠔油、糖、老抽、水、酒、辣椒油

  • 瑪莉廚房：青花菜炒玉米筍
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    瑪莉廚房：青花菜炒玉米筍

    瑪莉的料理世界

    青花菜含豐富維生素C和膳食纖維 玉米筍除了豐富的維生素，還有蛋白質和礦物質 這道《青花菜炒玉...

    青花菜、玉米筍、紅蘿蔔、蒜瓣、沙拉油、鹽

  • 蘆筍蝦球
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    蘆筍蝦球

    男人廚房

    帶有清甜爽脆口感的蘆筍碰上美味的蝦仁，還有什麼比它更適合夏天的呢？ - 我的粉絲專頁： ...

    蘆筍、蝦仁(帶殼)、薑片、蒜頭、鹽巴、芡水、辣椒、開水(高湯)、鹽巴、米酒、胡椒粉、蛋白

  • 竹筍炒三絲【中餐丙級】
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    竹筍炒三絲【中餐丙級】

    鼎仔

    中餐丙級-烹調料理【302-6 竹筍炒三絲】 技術士證照輕鬆入袋！ 更多中餐證照食譜可參考 ...

    桶筍絲、紅蘿蔔、青椒、蔥綠、中薑、紅辣椒、蔥段(爆香用)、中薑片(爆香用)、大里肌肉、鹽、...

  • 咸香派對小吃 · 香煎巴馬火腿蘆筍卷
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    咸香派對小吃 · 香煎巴馬火腿蘆筍卷

    住加菜

    搬咗新屋，就緊係叫一大班朋友黎屋企玩啦！ K先生S小姐今次用足十成功力煮咗個12人大餐～ 有...

    蘆筍（幼d嘅品種)、巴馬火腿

  • 胡蘿蔔豬~蘆筍炒肉絲
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    胡蘿蔔豬~蘆筍炒肉絲

    歐巴桑的快樂廚房

    運用當季的蘆筍搭配上品質好的花田喜彘小里肌(俗稱腰內肉)， 簡單輕鬆就有好味道喔。 天氣熱，...

    蘆筍、花田喜彘小里肌、玉米筍、新鮮香菇、蒜末、辣椒、醬油、糖、香油、玉米粉或太白粉、米酒、...

  • 三菇炒蘆筍
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    三菇炒蘆筍

    Abel

    快速而美味，吃慣了大魚大肉，別忘了吃些清淡爽口的菜呢！

    蘆筍、蘑菇、鮑魚菇、草菇、紅椒、黃椒、醬油、蔥末、精鹽、蠔油、白糖、芝麻香油

  • 忌廉煙三文魚蘆筍有機糙米蝴蝶粉
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    忌廉煙三文魚蘆筍有機糙米蝴蝶粉

    May豬有請

    在意大利買了一盒有機糙米意粉， 意藉老闆大推其口感特別煙韌， 其營養成分又可護心及穩定血糖。 配...

    有機糙米蝴蝶粉、煙三文魚、蘆筍、乾葱、牛油、忌廉、鹽、黑椒、刁草（Dill）、檸檬、巴馬臣...

  • 有心中秋烤肉：雙筍梅花肉捲
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    有心中秋烤肉：雙筍梅花肉捲

    有心肉舖子

    蘆筍+玉米筍~雙筍烤肉捲，真是色香味俱全 豬梅花肉片比較大片，很好包覆食材，小朋友也可以一起來...

    豬梅花肉片、蘆筍、玉米筍、金針菇

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