食譜、做法 - 共1110

排序
  • 洋蔥燉雞 (玫瑰鍋煮意)

    MoneyEE廚房

    端午節有親戚來食飯, 想試煮洋蔥燉雞, 結果煮出來效果好好, 利用玫瑰鍋鎖水功能, 原汁原味, ...

    洋蔥、雞、薑片、蒜頭、乾蔥、薑汁、生抽、黃糖、海鹽、油、生抽、老抽、蠔油、紹興酒

  • 口水雞

    瑪姬住家私房菜

    今日熱到傻傻😩不如整個凍食順便刺激一下味蕾😋同出面XX酸辣粉一樣味🙊其實好容易整 唔識斬雞唔使...

    雞(我用冰鮮芝麻雞)、薑、花生、乾指天椒、乾蔥頭(要切碎)、鹽、米酒、紅油豆瓣醬、鎮江醋、...

  • 青瓜炒雞賢

    瑪姬住家私房菜

    今日要還原基本🤗家常住家小炒~

    青瓜、雞賢、蒜粒、指天椒、雞粉、米酒、生抽、油、鹽、糖、[調味料]

  • [簡易家常菜] 栗子炆雞翼 影片

    LoveKellyKitchen

    時常都會煮嘅家常菜,原來我一路都無記錄低,今次終於記得寫返個食譜啦!我就最鍾意啲汁來撈飯啦!yu...

    雞翼、栗子、生抽、糖、生抽、老抽、冰糖、麻油、蠔油、水 (剛好蓋過材料)、生粉

  • 茄汁雞肉飯

    Jacky Chen

    這道飯是做好料之後再倒入煮好白飯的電鍋裡拌勻,不像燉飯需要長時間調理。

    去骨雞腿肉、洋蔥丁、胡蘿蔔丁、杏鮑菇切丁、蕃茄切丁、煮好白飯

  • 孜然燒肉汁焗雞腿

    MoneyEE廚房

    這個雞腿好味到不得了, 香口嫩滑, 入晒味道 😋😋😋 其實今次都是用家中食材胡亂構思醃法, 但效...

    雞腿、法邊豆、日式燒肉汁、孜然粉、味醂、清酒、海鹽、油、法邊豆 - 海鹽及油

  • 燉雞汁(電飯㷛版)

    Loktien

    最近有很多朋友燉肉汁飲,其實燉雞汁都好補身,好好味。媽媽最近教我用這個方法,比想像中容易得多,又...

    雞、紅棗、薑片、杞子、黃酒或紹興酒

  • 韓式辣燉雞 影片

    我的C家廚房!Bon Appétit

    用了只需數分鐘就滾起的海帶魚乾湯作底,再加上大量的蔬菜去炆煮,蔬菜的鮮甜味完完全全融入湯汁之中,...

    雞下髀、雞髀(切件)、甘筍(切塊)、洋蔥(切塊)、薯仔(切塊)、青陽辣椒、紅辣椒、蔥、韓國...

  • 洋蔥雞翼

    MoneyEE廚房

    今次用魚露 + 一般調味料煮了個香口洋蔥雞翼, 吸滿汁料洋蔥非常入味, 送飯一流, 雞翼有夠滑嘟...

    雞翼、洋蔥、蒜頭、乾蔥、海鹽、魚露、生抽、老抽、黃糖、海鹽、暖水、紹興酒

  • 金針雲耳冬菇紅棗荷葉蒸雞

    瑪姬住家私房菜

    續...我的 #母親節飯 蒸出來一打開~真係無得輸☺️ 又香又好味又吸引😊😊我呢個做法蒸出...

    金針、雲耳、紅棗、杞子、冬菇、臘腸、雞、乾荷葉、調味料、糖、油、生粉、米酒、史雲生調味雞汁

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