QQ廚房
常常有朋友會問，要如何醃肉才能好吃又入味呢?其實在午飯後時間，利用現成的醬料來醃漬肉等料理晚餐時...
去骨雞腿排、韓式燒肉醬、雞蛋液、地瓜粉
戀戀家
但一般鍋物準備的食材很多，而且一不小心就會攝取過多的熱量，不如就用鮮奶來燉雞好了，只要簡單加入紅...
雞腿、全脂鮮奶、紅棗、枸杞
第一次喝仙草燉雞湯是在宜蘭的知名餐廳吃到的，好喜歡這樣冬天冷颼颼的天氣來上一鍋暖呼呼的仙草燉雞湯...
仙草湯液、雞腿、雞腳、雞翅、鹽巴
歐巴桑的快樂廚房
最近還真是愛上綠咖哩了ˊ 除了運用它煮燉飯ˊ煮麵食ˊ 即使來個小點心也一樣的迷人。 今天運用雞肉...
起酥皮、雞胸肉約、乾香菇、紅蘿蔔、洋蔥、穀盛綠咖哩、椰奶、蛋液、白芝麻
前幾天在新聞報導中看到介紹一品花雕雞ˊ 頓時勾起那記憶裡的味道ˊ 歐巴桑當然沒特殊秘方ˊ 但憑著...
純土雞、乾香菇、紅ˊ黃椒ˊ、西洋芹、杏鮑菇、豆皮、蒜頭、辣椒、香菜、其他喜歡配料、紅糖、味...
吳双
因為我不敢吃辣，所以對泰式咖哩敬而遠之。 不過相公卻非常喜歡泰式的酸辣口感，穀盛的綠咖哩，...
穀盛綠咖哩、鮮奶、高湯、雞腿肉、紅蘿蔔、甜椒、洋蔥、大蒜末
莎莎
水果入菜豐富又有變化唷!! 新鮮鳳梨用來炒或燒都別有一番香酸鮮甜的滋味. 與照燒雞腿肉的組合, ...
新鮮鳳梨、去骨雞腿、醬油、素蠔油、米酒、味霖、鳳梨切小丁
有一次燉了竹笙雞湯給女兒吃，女兒一直說:媽咪，這魚翅好好吃喔~心理一直納悶想著:哪來的魚翅?後來...
玉米、竹笙、雞腳、雞胗、紅蘿蔔、鹽巴
小里芋口感比芋頭順口，很適合與雞腿肉快炒，加上薑片、蔥段、乾辣椒與花椒一同爆香，光一道菜就讓人覺...
去骨肉雞腿、小里芋、薑 片、蔥 段、乾辣椒、花椒粒、辣豆瓣醬、米酒、開水、糖、辣油
晚餐時間要準備烹煮的東西多ˊ 我就會多管齊下ˊ有的交給電鍋ˊ 有的用微波爐或烤箱來完成ˊ ...
雞翅、香吉士、香橙汁、香橙果醬、蜂蜜、檸檬椒鹽、香橙皮末
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