【吳双の愛妻料理】咖哩雞肉蛋包飯
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1炒飯 把培根切碎後煎香，倒入隔夜飯，快炒一下灑上香料鹽（自製調配的）
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2蛋包 在這裡教一個撿義士的作法： 以往歐母蛋包我都做3顆蛋，但很多人對捲蛋包有障礙。所以可以去買一個做親子動的鍋 上一點奶油融化，將蛋液倒入鍋子，文火。 一邊攪動鍋子裡的蛋液一遍把泡泡搓掉，等待半熟即可關火，讓餘熱把蛋液再熟化一點點就可以起鍋蓋在飯上（這樣方便很多也很好做喔，而且2顆蛋就好囉）
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3然後加上咖哩及炸好的雞塊，就大功告成拉
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4炒飯因為培根已經有鹹相的滋味所以蕃茄醬看要不要加都可以喔~
TIPS
香料鹽是我自己調配的，用香蒜粉和綜合香料及鹽巴適量拌勻裝罐就很好使用囉。
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