小黃瓜腐乳雞by戀戀家
怕清炒的味道不夠完美嗎?加入豆腐乳試試，風味一級棒，連味道清爽的小黃瓜和雞肉也能輕輕鬆鬆成為白飯殺手喔
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1將雞胸 即買 肉切約0.8~1cm厚片(不要切太薄肉會煮柴唷)。
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2取一容器將醃料放入攪拌成泥，放入雞肉片用手略抓入味，醃30分鐘。
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3鍋倒入油加熱，倒入雞肉片將肉兩面煎香，放入薑片煎香，放入小黃瓜塊 加少許開水拌炒，小黃瓜炒約7~8分熟(保持爽脆口感)，放入蒜片、辣椒片、蔥段、醃料炒出香氣即完成。
TIPS
tips：豆腐乳已有鹹味，可依好增減調味
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