紫蘇梅照燒雞沙拉 2013 年 03 月 12 日發佈 莎莎 列印 0 0 1275 請稍等. 請稍等. 紫蘇梅與照燒醬的組合, 讓雞腿肉吃起來有鹹酸甜的滋味. 在搭配翠綠的生菜與色彩亮麗又鮮甜的水果, 在味覺跟視覺上都是一大享受喔! 食材 去骨雞腿 1隻 生菜 1人份 紫蘇梅 2-3顆 水果(柳丁/草莓) 適量 照燒醬 醬油 1大匙 素蠔油 1大匙 米酒 1大匙 味霖 1/2大匙 1紫蘇梅去籽取梅肉, 剁碎後與照燒醬攪拌均勻 2雞肉切成適當大小, 與1)的醬汁醃30分鐘入味 3取煎鍋, 用中火將雞肉慢火煎熟 4將生菜/水果/紫蘇梅照燒雞肉做最後的組合. 食用前淋上自己喜愛的沙拉醬即完成 (** 水果的種類可隨個人喜好選擇) TIPS 歡迎加入莎莎的手作幸福料理粉絲團: https://www.facebook.com/sasahomemadekitchen
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