(日本菜)照燒雞肉軟骨串Yagen Nanko 2023 年 03 月 28 日發佈 JessicaKitchen 列印 1 3 635 請稍等. 請稍等. 出色的居酒屋做的雞軟骨串,能吃得出雞肉及雞軟骨的比例恰到好處 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 雞柳 200g 雞軟骨條 100g 鹽 適量 生粉 1茶匙 醬汁 醬油 1湯匙 料理酒 1湯匙 味醂 1湯匙 水 1湯匙 1用熱水浸竹籤 2雞柳,雞軟骨放入攪拌機攪勻 3雞肉加入鹽,生粉拌勻 4平均分配,搓成長條形 5用竹籤將雞肉串起 6用油將雞肉串煎至金黃色 7加入醬汁,煎至上色
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