食譜、做法 - 共660

排序
  • 泰式清蒸檸檬鱸魚

    小廚

    對一條魚最佳的待遇就是清蒸,它能最大限度的體現魚肉的鮮美,而清蒸魚中,清蒸鱸魚也堪稱百姓餐桌上的...

    鱸魚、魚露、生抽、泰式紅椒醬、泰式青椒醬、檸檬、九層塔、幹香茅草、料酒、生抽

  • 荷香臘腸滑雞蒸飯

    katiekitchen

    清香淡淡的荷香伴上白飯鋪底 完完全全吸收了所有雞汁精華!!! 有味飯就是好吃的 家人很快又掃光了...

    米、滑雞、臘腸、薑、荷葉、雲耳、蔥、生抽、糖、老抽、麻油、鹽、生粉、油、

  • 蝦醬蒸蝦乾豬頸肉

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    蝦醬可烹調出好多惹味餸菜,呢款蝦醬蒸蝦乾豬頸肉餸飯一流。我的專頁有更多食譜https://m.f...

    新鮮豬頸肉、蝦醬(臨蒸前先落)、生抽、老抽、糖、蝦乾、浸蝦水、生粉、油

  • 蒸香蕉蛋糕

    Karen Ling

    蒸香蕉蛋糕,做法非常简单容易,只需用手动搅拌器拌匀,拿去蒸就能吃到热呼呼又好吃的蒸蛋糕,无需烘烤...

    自發粉【 Self-Raising Flour】、鷄蛋、菜油、糖、牛奶、香蕉泥

  • 清蒸桂花魚

    莎比亞

    桂花魚,魚肉鮮嫩,肉刺少,可補五臟、益脾胃,是名貴的淡水魚,做清蒸最好吃,清蒸,吃的就是個新鮮。

    桂花魚、小蔥、料酒、醬油、食用油

  • 蒜蓉粉絲蒸絲瓜

    香港好廚娘

    非常清甜,蒜香味十足,好吃

    絲瓜、粉絲、蒜蓉、辣椒、蒸魚豉油

  • 冬菜排骨蒸玉子豆腐

    SamSamKitchen

    將普通嘅蒸排骨包裝成咁樣。。。會唔會食慾大增呢???

    排骨、娃娃菜、玉子豆腐、芫荽碎、指天椒圈(裝飾用)、冬菜、醃料:、蒜茸、生抽、老抽、糖、麻...

  • 香氣撲鼻!【荷葉冬菇雲耳蒸雞飯】

    AnnieLee Lee

    荷葉散發獨特清香,現在一年四季都能買到乾荷葉。這款荷葉蒸飯,一家大小都啱食,換上其他肉類或海鮮同...

    荷葉、冬菇、雲耳和雞粒、米+燕麥米、杞子

  • 蒜蓉豆豉蒸斑腩荷葉飯

    空姐愛下廚

    放工晚餐首選, 又易又好味。 更多食譜同飛人生活, 請到 http://www.f...

    荷葉、斑腩、蒜蓉豆豉

  • 龍蝦膏蒸水蛋

    姊妹交換食譜週記

    星期一要醒神返工,請大家食返個「龍蝦膏蒸水蛋」補補腦先~ 龍蝦膏即係龍蝦腦,好似大閘蟹膏一樣,...

    龍蝦膏(即係龍蝦腦)、蛋、水、鹽、不銹鋼碟

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