蒸食譜、做法 - 共1463篇

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黃金魚子醬蒸烏頭影片

鐵朗

除了這個黃金魚子醬，其實只係簡單的蒸魚，但用完樽醬點算 😂😂，香港未搵到 😭😭

烏頭、黃金魚子醬、蒜頭、乾蔥、薑絲、糖、雞粉、生粉、麻油、黃酒、胡椒粉、蔥花
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肉燥醬雪耳蒸腩片影片

鐵朗

延續昨天煲湯材料做的餸 1 😘😘😘😘

腩肉(已煲過湯)、雪耳(已煲過湯)、肉燥醬、雞粉、黃酒、麻油、生粉、水、蔥花
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瑤柱蒸蛋、上湯浸娃娃菜及青紅蘿蔔湯

NikoKitchen

母親節快到，與其出街食飯，不如親自下廚，為媽媽準備一頓晚餐！簡單的菜式，同樣暖意窩心~ 我...

雞蛋、雞湯、水、瑤柱、娃娃菜、蝦米、金華火腿、本菇、瑤柱、蒜頭、雞湯、紅蘿蔔、青蘿蔔、豬展...
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豆腐蒸南瓜片

Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

南瓜同豆腐都營養豐富，加上惹味既辣味瑤柱絲即刻惹味好多呀！想緊貼我最新動態歡迎到Niki's k...

南瓜、豆腐、辣味瑤柱醬
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蝦醬冬菇蒸腩肉影片

鐵朗

這是一個全用煲過湯材料做的一個餸，絕對冇浪費。 😙😙😙😙

腩肉、冬菇、蝦醬、辣椒碎、糖、麻油、黃酒、雞粉、生粉、蔥花
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鹹蛋蒸肉餅影片

家樂牌

出街食「鹹蛋蒸肉餅」雖然好味，但餐廳又點會話你知加咗咩調味吖，都係屋企自己煮放心好多 !今次阿...

豬絞肉、鹹蛋、蔥花、家樂牌雞粉、家樂牌鷹粟粉、生薑、糖、胡椒粉、米酒、麻油
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[又來餃餃震] 蟲草花鮮蝦豬肉蒸餃

Elaine袁太廚房

自家製餃餃永遠夠足料 , 不過今次只係包左23隻 , 好似唔係好夠食 , 留起的蝦頭蝦殼可以留番...

半肥瘦梅頭肉、蟲草花(先浸水10分鐘)、冬菇 (預先浸軟)、冬菇水、基圍蝦、餃子皮、蒜頭...
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【食譜】自家醃鹹蛋蒸肉餅點蒸肉餅先至鬆軟？｜閃閃哈打影片

閃閃哈打

自己醃鹹蛋仲好食出面買既?快D一齊黎睇下點整啦~

粗鹽、鴨蛋、水、香葉、八角
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籠仔蒸蟹糯米飯

Carline Ki

用籠仔將蟹放在糯米上去蒸，不用説蟹的鮮味和汁，都被糯米完全吸收於飯內，而且食落都啖啖蟹的鮮甜，真...

蟹、糯米、紹興酒、雞粉、蒜蓉、薑蓉、鹽、糖、胡椒粉
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無水蒸香草忌廉海鮮鍋

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

只需擁有一個真空煲, 同樣可以煮出無水蒸海鮮鍋效果。單單清蒸海鮮唔夠特別, 利用真空煲加上香草...

肉蟹、游水海蝦、蜆/花甲、新鮮Rosemary、淡忌廉、無鹽牛油、鹽、糖、洋蔥、蒜頭、蔥、...