食譜、做法 - 共548

排序
  • 潤腸蒸雞煲仔飯

    佛羅倫斯小廚房

    超簡單的潤腸蒸雞煲仔飯 , 這個秋冬不用在街外食, 自己一樣煮得到.

    米、潤腸、雞翼、生抽、生粉、酒、鹽、糖、白胡椒

  • 蒜蓉粉絲蒸勝子

    LoveKellyKitchen

    未做全職主婦時只有星期六日有時間下廚,吾好話一d普通既餸少煮,海鮮更加吾識煮,吾識handle煮...

    勝子、龍口粉絲、蒜片 (切碎)、辣椒、蔥花、蒸魚豉油、油

  • 蝦乾茶樹菇蒸檸檬黑豚肉黃芽白

    空姐愛下廚

    無水配方嘅一味菜。 推薦如果你屋企有anchovies, 用anchovies代替蝦乾, 因為a...

    豚肉、白菜、蝦乾、牛油、茶樹菇

  • 【傳統蒸雞蛋糕】

    Ann Kok

    只需要4種材料,簡單的製作過程,很快的就可以享用到美味的雞蛋糕。 歡迎大家來到Ann的小廚房~...

    蛋、糖粉、牛油【融化】、低筋麵粉

  • 香肉蒸包(低溫發酵)

    applehoney

    我的舞台廚房部,係時候Show time、有覺漸入秋意雖則涼意未現, 但入廚心徹、用上低溫發酵...

    中筋麵粉、溫水、酵母、糖、鹽、油、豬肉、鹽、鼓油、麻油、油、胡椒粉、葱

  • 【滑蛋蒸醉蝦】

    Ann Kok

    要蒸到蛋汁變化,火的溫度不可太高,太高的話蛋就會變皺,口感就不滑了。 蒸好的滑蛋醉蝦散發出淡淡...

    鮮蝦、炸香蒜蓉和油、蔥絲、淡醬油、蛋汁調味料、蛋、紹興酒、鹽巴、胡椒粉

  • 蒜蓉瑤柱蒸勝瓜

    J's Kitchen

    軟棉棉既勝瓜,配埋香口既炸蒜蓉, 健康又好味啦!! 我的facebook專頁>> http...

    勝瓜、蒜頭、瑤柱

  • [蒸 + 炸] 五香魚露雞翼

    Elaine袁太廚房

    晚餐又來整雞翼 , 從前唔愛吃雞翼只愛吃雞鎚的麻煩袁生 , 為何突然對雞翼愛不釋手 , 但麻煩友...

    雞中翼、薑汁、五香粉、魚露、五香粉、魚露、生抽、酒、糖、薑汁

  • 【香菇蒸醉雞】

    Ann Kok

    酒味濃郁,簡單下飯菜餚、 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.faceboo...

    雞全腿 ;1只、雞翅; 1只、香菇《大》; 3朵、枸杞子 ;1匙、麻油 ;1匙、紹興酒 ;...

  • 【酒蒸蛤蜊粉絲煲】

    Amyの私人廚房

    夏天最適合簡單又沒油煙的料理。在碗底舖上洋蔥及寛粉,經過蒸煮後吸附了蛤蜊所釋放的濃濃海洋鮮味,配...

    新鮮蛤蜊(真空包)、綠豆寛粉、洋蔥絲、辣椒,蒜茉、蔥花,九層塔、米酒或清酒、黑胡椒粉,芝麻...

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