食譜、做法 - 共29

排序
  • 炸蟹角

    Karen Ling

    炸蟹角是一种简单快捷的美式中餐。是将蟹肉或仿蟹肉与奶油奶酪混合成小块再用馄饨皮包,用高温炸制而成...

    脱水蟹肉,或仿蟹肉(切碎)、奶油奶酪(cream cheese)室温软化、中型洋葱,切碎、...

  • 日式蟹子沙律

    花師奶

    每逢中學的聖誕聯歡會,每位同學總會分組烹製不同的派對小食,慶祝聯誼一番。花師奶有一位同學,她爸爸...

    青瓜、蟹柳、火腿、蟹子、BB仔沙律醬

  • 蟹粉獅子頭

    牧牛湖大閘蟹

    距離過年已剩下不到兩個禮拜了!我們決定來分享年夜飯中頗具份量的重要角色─飽滿多汁又大顆的獅子頭,...

    豬五花絞肉、中華豆腐、蟹黃、蟹膏、蟹肉、薑、蔥、青江菜、芽白心、山藥、甜醋、鹽、1小匙、糖...

  • 奶油蟹肉義大利麵

    牧牛湖大閘蟹

    想必大家對義大利麵並不陌生,這在二次世界大戰讓義大利軍隊寧可缺水也要煮來吃的料理,可說是很多人的...

    義大利麵條、蟹肉、蟹腿、南瓜、洋蔥、洋菇、巴西里、奶油、鹽、黑胡椒粉、白酒、橄欖油、高湯

  • 蟹肉南瓜濃湯

    牧牛湖大閘蟹

    趁著寒意濃厚,想跟大家分享一道作法用料單純但味道可不馬虎的西式湯品,來碗熱呼呼的濃湯溫暖身心。 ...

    蟹黃、蟹肉、南瓜、洋蔥、巴西里、吐司、鹽、白胡椒粉、太白粉水、白酒、橄欖油、高湯

  • 五福临门海鲜蟹肉豆腐羹

    lifang

    新年特辑~香喷喷海鲜蟹肉豆腐羹~让人吃了回味无穷呢,你想不想也来一碗呢。。。嘻嘻。。 ...

    材料A:、汤头~、鸡骨架、猪骨、清水、材料B、鸡胸肉、黑木耳、豆腐、蟹柳、螃蟹、材料C)、...

  • 避風塘炒蟹

    俏媽咪潔思米

    炸過的蒜末變成蒜酥後嚼勁酥脆,以及油炸過後的螃蟹被鎖住的海鮮鮮汁,再搭配香氣口感十足的豆酥~超級...

    醬油、鹽、胡椒粉、螃蟹、豆酥、蒜末1、蒜末2、辣椒、蔥

  • 日式蟹柳包-老種法

    H2_Cooking

    又係清倉既時候,早前煎日本燒餅時買左幾包木魚碎,整極都仲有,今次打算整蟹柳包時,諗諗下落埋木魚碎...

    高筋麵粉、無鹽牛油、糖、鹽、牛奶、酵母、老種、裝飾:、蟹柳、木魚碎、沙律醬

  • 焗鮮蟹肉蓋

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2013/10/blog-post_...

    鮮蟹、洋蔥、雞蛋、胡椒/鹽/芝士絲

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