食譜、做法 - 共90

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  • 復活節美食: 酥皮羊肉派 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    近期家中有羊肉剩下, 而且復活節快到, 復活節除了復活蛋外, 其實根據傳統, 復活節是會食...

    熟/生羊肉、紅洋蔥、乾蔥、冬菇、甘荀、粟米粒、馬碲、羊肉汁、Filo紙、黑胡椒 & 鹽、牛...

  • 羊肚菌鮑魚海參蟲草花燉湯

    YeungMa

    滋補燉湯。羊肚菌是一種珍稀名貴食用野生菌,居四大名菌之首,羊肚菌本身的營養價值非常高,具有益腸胃...

    羊肚菌、已浸發之印尼蘇洛鮑魚、蟲草花、已浸發之海參、瘦肉、無花果

  • 羊扒紅蘿蔔淮山湯

    小廚

    羊扒補氣,淮山紅蘿蔔,葷素搭配,強身健體,營養美味

    羊扒、红萝卜、淮山、薑、鹽、白胡椒粉

  • 烤羊架配芒果醬 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    農曆新年就到, 情人節又緊接著, 忙到不停的你, 有沒有想過在家中自己烤羊架食??? 現...

    羊架、洋蔥、油、蒜頭、紅蔥頭、迷迭香、薄荷、百里香、紅甜椒粉、卡宴辣椒粉、黑胡椒粒、蜜糖、...

  • 焗自家風乾羊架配羊汁 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    又到聖誕了~~~ 係時候又要煮大餐, 今年不妨試下用自家方法去風乾羊架, 先再去焗黎食~...

    羊架7枝骨、迷迭香、百里香、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒、蒜粉、鹽、羊骨和羊肉 從羊加上切下多餘...

  • 柱侯羊腩炆枝竹 影片

    李錦記

    輕鬆煮幾味 - 柱侯羊腩炆枝竹

    羊腩、新鮮馬蹄、白蘿蔔、枝竹、李錦記蒜茸、薑片、葱、八角、生菜 、李錦記柱侯醬、紹酒、冰糖...

  • 羊腩煲 影片

    Bon MA's Kitchen

    冬天是進補最好的時候,偶然煮鍋羊肉煲既可保暖,又可以補益。 喜歡這食譜的朋友請給予like已作...

    羊腩、冬菇、馬蹄、薑、草果、蒜頭、乾蒽頭、八角、桂皮、蔥、枝竹、蠔油、柱候醬、腐乳、南乳、...

  • 羊肉暖身湯

    MrsSat Cooking

    冬天最適合吃羊肉,加入適量藥材更能補氣血補肺氣暖胃的功效

    羊肉、北芪、黨參、烏棗或紅棗、桂圓、杞子、淮山、陳皮、薑、鹽、瘦肉

  • 蘿蔔馬蹄羊腩煲

    夏之廚

    暖冬必吃家常菜來啦!羊肉和胡蘿蔔,馬蹄相結合簡直是堪稱完美,超級好吃不膩人!喜歡吃羊肉的小伙伴們...

    羊腩、紅蘿蔔、馬蹄、茴香、辣椒、香芹、蒜末、薑片、油、醬油

  • 蘿蔔羊腩煲

    Ccooking

    這個天氣吃羊肉補補身,加上蘿蔔當造,二者合一,不僅惹味又下飯,還能暖手暖腳哦~

    羊腩、白蘿蔔、薑、八角茴香、桂皮、冰糖、老抽、生抽、料酒、鹽

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