一人 食譜、做法 - 共31篇

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  • 一人前帶子南瓜天使麵
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    一人前帶子南瓜天使麵

    applehoney

    南瓜除了可以配搭做不同菜式,做湯或意粉一樣味美、今日就做上一個帶子南瓜天使麵, 材料簡單除手可...

    南瓜連皮(乾)、菇類、帶子戓海鮮類、鹽、黑胡椒、忌廉、天使麵、攪拌機、蒜片

  • 一人前糯米飯(11)
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    一人前糯米飯(11)

    applehoney

    糯米飯烹煮多年是年少時從寫子樓嬸嬸裡學,每次見她在同事落單後做出來賣、好奇心下也買碗來試果真好吃...

    立腸、潤腸、元貝( 乾瑤柱)、糯米、葱花、花生、冬菇(視乎大小)、蝦米 少量、老抽、豉油

  • 一人前泡菜芝士蛋卷(8)
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    一人前泡菜芝士蛋卷(8)

    applehoney

    來一日茹素視為樂事,人整我又整要來一個「泡菜芝士蛋卷」, 喜歡的或可沾上韓式蜜糖芥末更為美味...

    米、泡菜(切碎)、蛋、紫菜、韓式辣醤、芝士

  • 一人前懶人菠菜餃子(6)
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    一人前懶人菠菜餃子(6)

    applehoney

    菠菜含有維他命價值很高,但很少人會用來包餃子、可能原因味道不太出眾,但個人就很欣賞,而且配上蝦漿...

    蝦漿、菠菜、方型白餃子皮

  • 一人前一餸飯(4)
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    一人前一餸飯(4)

    applehoney

    一人用膳最最最重要簡單,沒有唸餸之煩腦心情也自然開心。。。 ★豆腐我用上「百福」貪其方便,而且夏...

    豆腐、藜麥、米、菠菜、雞肉、葱、炸蒜、麻辣酱、鼓油、盬、胡椒粉

  • 一人前碟頭飯(2)
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    一人前碟頭飯(2)

    applehoney

    一人用膳食料盡量希望簡單,但又要不失好味、方便每每要手到拿來。。。 ★ 京燒魚柳 ★海南雞藜麥...

    京燒醤、海南雞醤、藜麥、蛋、米、魚柳、白菜

  • 白汁煙肉蘆荀花捲粉 (一人晚餐食譜)
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    白汁煙肉蘆荀花捲粉 (一人晚餐食譜)

    Owenmama

    琴晚又係一人晚餐, 放工返屋企唔想落街食，雪櫃有包BB蘆荀同早前喺樓上凍肉店買嘅煙肉粒， 加埋食...

    花捲通粉 (Casarecce)、煙肉粒、小罐裝蘑菇片、BB蘆筍約、淡忌廉、雞湯、脫脂奶、...

  • 一人餐 - 鯖魚定食 (無油版)
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    一人餐 - 鯖魚定食 (無油版)

    C房菜

    簡簡單單一條鯖魚已經有好幸福既感覺了!!!

    鯖魚、白飯、拌飯紫菜碎、青瓜配菜、青瓜、芝麻醬、鹽

  • 一人餐 - 黑松露三文魚炒飯
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    一人餐 - 黑松露三文魚炒飯

    C房菜

    車輪切既三文魚扒 有時都幾蝦人整... 因為賣相點都唔夠一件年連皮既切法靚. 今日我就用左車...

    三文魚扒 (車輪切)、冷飯、黑松露醬、生抽、油、青瓜配菜、青瓜、芝麻醬、鹽

  • 青咖哩雞飯 (一人晚餐食譜)
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    青咖哩雞飯 (一人晚餐食譜)

    Owenmama

    而家一個月有一半時間要一個人晚飯。 唔想成日去快餐店， 自己郁手冇難度。

    去皮雞扒肉、鹽、青咖哩醬 （我用BLUE ELEPHANT）、泰國茄子、金不換葉、水、杰...

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