一人餐 - 鯖魚定食 (無油版) 2016 年 05 月 20 日發佈 C房菜 列印 0 4 9239 請稍等. 請稍等. 簡簡單單一條鯖魚已經有好幸福既感覺了!!! 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 鯖魚 1條 白飯 1碗 拌飯紫菜碎 適量 青瓜配菜 青瓜 半條 芝麻醬 2湯匙 鹽 適量 1先準備一碗白飯. 將鯖魚解凍, 面灑少許鹽調味 2燒熱煎pan, 將魚肉一面用慢火煎香至金黃色, 轉另一面再煎至脆皮 3青瓜切絲, 用鹽略醃, 隔走水份, 加芝麻醬, 拌食 4最後將煎完魚既油都淋上飯面再加拌飯紫菜碎 TIPS 1. 如煎魚用易潔鑊可不用加油煎魚. 2. 青瓜絲可加生蒜增添風味.
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