【一人食】鯛魚滑蛋丼
2022 年 07 月 19 日發佈 R.L. 料理研究室
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不知道484太久沒吃魚
前幾天在買菜的時候就不自覺地站在冷藏海鮮那區猶豫超久 呵呵
鮭魚有點小貴所以最後還是買了便宜的鯛魚...
怎麼還沒月底就開始吃土..
前幾天在買菜的時候就不自覺地站在冷藏海鮮那區猶豫超久 呵呵
鮭魚有點小貴所以最後還是買了便宜的鯛魚...
怎麼還沒月底就開始吃土..
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1鯛魚切片。香菇切片。洋蔥切粗絲。青蔥切段。雞蛋打成蛋液備用。
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2熱鍋加油放入蔥段、洋蔥以及香菇炒香。加入所有調味料以及水，煮至沸騰。
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3放入鯛魚片以及一半的蛋液，撒上蔥綠後蓋上蓋子悶煮2-3分鐘。
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4打開鍋蓋，確認鯛魚熟後均勻倒入剩下的蛋液，蓋上鍋蓋悶煮30秒即可。最後將煮好的料蓋到白飯上就完成了唷。
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