SamSamKitchen
清得嚟又有營養。。。仲有豆香!!!
蛋、無糖豆漿(蛋之2倍量)、鹽、熟油、生抽
katiekitchen
蒸出滑嘟嘟的水蛋一點也不難呢 掌握水和蛋的1:1比例和時間 在家也能泡製出有水準的蒸蛋呢! 加了...
雞蛋、水與雞蛋份量為 1:1(由於有瑤柱水的關係 可以加少許煮滾後待涼的瑤柱水混合水)、蔥...
CookingCaCaT
往往最容易煮的 其實就是最難 今次希望用最健康的方法來蒸水蛋 只可用蛋、水及調味料而不能用奶...
全蛋、暖水、胡椒粉、油、鹽、蔥
Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔
餐餐都大魚大肉, 好易變肥豬! 所以最近都煮返簡單既家常菜,
急凍龍脷柳、蟹棒、急凍雜豆、蛋、雞湯、胡椒粉、鹽
姊妹交換食譜週記
星期一要醒神返工,請大家食返個「龍蝦膏蒸水蛋」補補腦先~ 龍蝦膏即係龍蝦腦,好似大閘蟹膏一樣,...
龍蝦膏(即係龍蝦腦)、蛋、水、鹽、不銹鋼碟
簡單蒸水蛋 加入「瑤柱絲」「粉絲」「金菇絲」味道大大提升 口感十足! 大人小孩也喜歡!
雞蛋、雞湯、金菇、粉絲、瑤柱、蔥粒
成波之路
這個平凡的家常菜,其實只要一些小秘訣,就可以每次成功做出滑得出奇的蒸蛋,記下來以後都有用喔! ...
雞蛋、瑤柱上湯 (已調味)、熟水
莞荽的娘
滑嫩的蒸蛋入口就化了,加上炒香的肉末十分下飯 (。・∀・)ノ
雞蛋、絞肉、高湯、蔭油膏or蠔油、砂糖
moonmoonkitchen
今次這個花甲 用嚟蒸蛋 雖然花甲好易熟 不過為安全都會先灼至半熟 才加入蛋汁中蒸熟
雞蛋、花甲、凍開水約、[調味料]、油、鹽、糖、胡椒粉
牛嫂廚房
唔想炒蟹,不如就清清地整個花蟹蒸水蛋~唔好以為好難整,其實超簡易,只係有少少秘訣啫~搞掂 ...
花蟹、蛋、水、蠔汁、紹酒、水、生粉
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