找食譜 食譜、做法 - 共7961

排序
  • 地道四川麻婆豆腐

    May豬有請

    四川的經典名菜麻婆豆腐, 靈魂在於豆瓣。 這道菜需要用上花椒, 完全突顯川菜「麻辣」的特色! 做...

    豆腐、免治豬肉、薑粒、蒜蓉、紹興酒、辣豆瓣醬、雞粉、生抽、糖、花椒油、葱花

  • 海苔肉鬆流心蛋飯糰

    May豬有請

    無論做早餐、帶便當、還是去野餐, 飯糰都是方便、美味又飽肚的選擇。 只需用普通的白米再加一點小技...

    白飯、美乃滋、海苔肉鬆、半熟蛋

  • 蒜香煙肉蝦卷

    May豬有請

    這個菜式除了用焗爐, 還可以用鑊煎, 甚至用燒烤爐燒烤也可以~ 下次BBQ時給大家一個驚喜吧! ...

    蝦、煙肉、黑椒、百里香(Thyme)、牛油、蒜蓉、檸檬汁

  • 三杯鮮鮑魚

    May豬有請

    參考台式三杯雞的做法, 做出這個少油的版本。 煮完的鮑魚既入味又嫩滑彈牙, 九層塔更令整碟菜香氣...

    鮮鮑魚、薑、蒜頭、冰糖、麻油、醬油、米酒、九層塔

  • 豚肉生姜燒

    May豬有請

    日本人無論在家或者上居酒屋都很愛的一道小菜, 不論配飯或佐啤酒都非常適合, 自己煮便宜又方便。 ...

    五花腩、薑、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、露筍、味醂、水、豉油、蠔油

  • 忌廉煙三文魚蘆筍有機糙米蝴蝶粉

    May豬有請

    在意大利買了一盒有機糙米意粉, 意藉老闆大推其口感特別煙韌, 其營養成分又可護心及穩定血糖。 配...

    有機糙米蝴蝶粉、煙三文魚、蘆筍、乾葱、牛油、忌廉、鹽、黑椒、刁草(Dill)、檸檬、巴馬臣...

  • 免焗芝士忌廉西蘭花

    May豬有請

    無須焗爐也可用十分鐘輕易煮好的菜式。 醬汁非常香濃, 西蘭花也極之入味, 總之保證「食過番尋味」...

    西蘭花、洋蔥、牛油、麵粉、雞湯、忌廉、鹽、黑椒、芝士碎

  • 芝士菠菜辣肉腸焗蛋

    May豬有請

    Baked Eggs配菜的自由度很高, 根據喜好做出自己的專屬焗蛋, 無需技巧, 十五分鐘便可上...

    菠菜苗、車厘茄、意式辣肉腸、雞蛋、鹽、黑椒、芝士碎、法包

  • 泰式椰汁煮青口

    May豬有請

    改良自偶像Jamie Oliver的食譜, 非常泰式又開胃的味道, 整個好吃得沒話說! 記得準備...

    青口、椰汁、蒜蓉、乾葱、葱、香茅、指天椒、芫茜、青檸、魚露

  • 香蒜大蝦扁意粉

    May豬有請

    工作關係去過好幾次意大利, 但威尼斯是上月第一次去。 這才知道他們的菜式都以海鮮為主, 在那裡吃...

    蝦、翠玉瓜(Zucchini)、蒜頭、香芹(Parsley)、扁意粉(Linguine)、...

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