Amyの私人廚房
南瓜料裡我最愛了!無論是燉煮炒炸都有好多種吃法,其中最愛之一就是日式家庭小菜中常見的"佃煮南瓜"...
南瓜、昆布高湯、日式柴魚醬油、味霖、落蓋
甜姐兒玩廚藝
不擅長西點的人,看到乳酪或塔之類的點心,通常以為很複雜,但這款乳酪塔不只好吃好看,連作法都超簡單...
鷹牌煉奶、奶油乳酪、糖粉、現成小塔皮、草莓
日式蛋捲在我家的便當菜裡常常出現~即使放涼了一樣都很好吃^^每次我都會放不同的蔬菜或其他的食材來...
蛋、日式高湯或雞高湯、味霖、細砂糖、日式柴魚醬油、胡蘿蔔丁、黃甜椒丁、毛豆、蔬菜油、壽司竹...
這道菜飯不同於一般常見的上海菜飯及日式雜炊飯喔!只需要將培根或火腿切末狀煎成焦香,搭配汆燙好的季...
白飯、菠菜、培根、海鹽、芝麻香油、黑芝麻粒
運用奶酥餅乾本身的香味及質地,沾上奶水軟化後和鮮奶油的結合猶如蛋糕的口感,切面已看不出原來的真面...
鷹牌煉奶、圓形奶酥餅乾、植物性鮮奶油(含糖)、草莓
魚蔓之秋
自製腐乳 ,要有耐性, 因為做完後要放一段時間
豆腐、高度白酒、生薑、干紅辣椒末、鹽
其實薯片做法很簡單，數分鐘便可，用來看足球邊看邊食或派對用最好
去皮馬鈴薯、鹽(蒜粉；洋蔥粉)、黑胡椒粉、植物油
滑溜的布丁配上當季的草莓,香香甜甜好好吃,這款做法超簡單的點心,只要15分鐘(不含冷藏)就可完成...
鷹牌煉奶、鮮奶、鮮奶油(或用鮮奶取代)、吉利丁、草莓
憶柔蔬食料理
利用過年期間難得的好天氣，自己曬香菇，老天爺很賞臉，太陽公公火力四射，早上拿出去擺好準備曬太陽，...
新鮮香菇
豬手還可以配上可樂的，味道一試難忘
豬手、生胡蘿蔔、乾黃豆、姜、醬油、料酒、可樂
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