梅粉香草一夜干

Name: 梅粉香草一夜干
Yield: 1-2人
Ingredients: 1尾 六源味-馬頭魚一夜干; 適量 香料共和國-梅子粉; 適量 巴西利; 1小塊 無鹽奶油

2014 年 03 月 31 日發佈列印

前幾天買了新鮮的巴西利當擺盤，但剩下很多，在QQ廚房社團請大家集思廣益給Q媽意見要如何運用?

謝謝大家熱情提供點子，巴西利也就是香菜或西洋香菜，把它當作香草使用就對了...

六源味:

https://www.facebook.com/6umami?fref=ts

食材（1-2人） 30分鐘內

1備料如圖~ 馬頭魚一夜干、巴西利、梅子粉、無鹽奶油
2先將馬頭魚一夜干取出，塗抹適量的無鹽奶油，在灑上剁碎的巴西利葉，再灑入梅子粉，放入預熱烤箱上下火200度烤約25分~30分鐘即可
3烤完取出後，再輕灑些梅子粉
4有微甘的梅粉甜味及巴西利提香，碼頭魚一夜干讓人吃了更具風味喔!
5不需調味的特別一夜干，方便好調理卻能品嘗最鮮美的滋味。
6香料共和國官方網站:http://www.spicelandtw.com
7新鮮即是美味保證，漁港直送，工廠直營。珍貴的馬頭魚以日式手法製作為一夜干, 保留最珍貴的原味, 並帶點清淡的鹹味, 更加提升鮮甜的味道, 利用最簡單的處理方式, 保留最原始的味道。每真空包裝一隻重量260-280G~