歐巴桑的快樂廚房
非常清爽美味的一道家常小炒ˊ 做法簡單ˊ也能快速端上桌ˊ 只要蝦子新鮮也確實處理乾淨ˊ 真的輕鬆...
豆苗約、白蝦、薑末、辣椒、鹽、米酒、玉米粉或太白粉、鮮味炒手
貝兒實驗室
分享我過年期間學到的新招，將零碎的堅果與水果乾牢牢黏在一起，做成可愛又討喜的小球，堅果脆口水果軟...
胡桃 pecan、杏仁、葡萄乾、杏桃乾 dried apricot、枸杞子 goji be...
甜姐兒玩廚藝
用大白菜和鴨肉慢火細燉的砂鍋鴨是台南特有的美食,湯頭鮮美鴨肉軟嫩,是道逢年過節團聚時都會想吃的古...
鴨肉、米酒、榖盛壽喜燒、蛋、蒜仁、大白菜、配料:木耳.豆皮.豆腐.菇類.金針.丸子、青蒜段...
Amyの私人廚房
戚風蛋糕是我家喝下午茶時最常出現的甜點之一。每到柑橘盛產的季節,我喜歡使用柑橘取代水份來製作戚風...
蛋黃、細砂糖、沙拉油、柑橘汁、低筋麵粉、柑橘果皮、蛋白、細砂糖、鳳梨果乾、戚風烤模(直徑1...
法式布蕾和烤布丁的不同在於加了鮮奶油和用蛋黃取代全蛋,所以奶香特濃.口感自然不在話下,淋上煉奶再...
鮮奶、鮮奶油、鷹牌煉奶、蛋黃、草莓
莎比亞
最愛的烹飪方式是“煮”，哪怕只放一點點水，哪怕煮好時也就丁點兒湯汁，但是，看著食物在鍋裡，咕嘟咕...
西蘭花、胡蘿蔔、皮蛋、姜、蒜、濃湯寶、鹽、胡椒粉
莞荽的娘
3步驟做好草莓果醬 ♪ (`･ω･´) 帶有果粒的草莓醬加上鷹牌煉奶 酸甜滋味是幸...
砂糖、鷹牌煉奶、草莓、檸檬
憶柔蔬食料理
純天然自製果醬簡單好吃又安心 ，無論泡水果茶或麵包抹醬，也可用於麵包蛋糕製作，加入肉桂葉風味更馥...
蘋果、檸檬、肉桂葉、砂糖
咖啡店的烤布蕾上面那一層脆糖是要用噴槍才能製造出來的效果,家裡設備沒那麼齊全的人,可以試試這方法...
鮮奶、鷹牌煉奶、雞蛋、細砂糖、草莓
莎莎
超快速的5分鐘日式高湯做出來的茶碗蒸, 蛋不儘軟綿而且超滑溜. 再淋上高湯燴鮮菇, 更像餐廳菜色...
雞蛋、高湯、菇類、水、柴魚片/海帶芽、高麗菜心、紅蘿蔔片、鹽巴/鰹魚粉
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