麵包 食譜、做法 - 共332篇

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  • ㄚ曼達的廚房~芋香起司麵包
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    ㄚ曼達的廚房~芋香起司麵包

    ㄚ曼達

    兒子一直吵著要吃有芋頭、牛奶還有起司的麵包，還好這次出的題目不難，動一下頭腦就想出了這一道芋香起...

    高粉、牛奶、糖、奶油、酵母粉、鹽、芋頭絲、芝司樂起司

  • 貝兒實驗室。抹茶紅豆漩渦吐司麵包
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    貝兒實驗室。抹茶紅豆漩渦吐司麵包

    貝兒實驗室

    自己做最實在～經典綿軟紅豆加上抹茶淡淡苦味自是絕配，微涼的秋季，吃點紅豆補血養心、祛濕清熱，加上...

    活性乾酵母 active dry yeast、溫水、白砂糖、蛋、牛奶、高筋麵粉、中筋麵粉、...

  • 簡易迷你菠蘿麵包! 免揉麵糰! 小烤箱也能做!
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    簡易迷你菠蘿麵包! 免揉麵糰! 小烤箱也能做!

    廚房一隻柴

    家庭主婦工作堆積如山，偶爾偷懶一下也無妨。只需輕鬆混和材料、製作菠蘿皮，再拿愛吃的鬆軟土司或麵包...

    無鹽奶油、細糖粉、雞蛋、低筋麵粉、無鋁泡打粉、鬆軟的土司或麵包、芋泥餡

  • 香草短棍麵包
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    香草短棍麵包

    歐巴桑的快樂廚房

    麵包的麵團製作ˊ配方ˊ方式很多ˊ 即使是一樣的配方ˊ不同方式ˊ濕氣溫度不同ˊ 每次的成品口感...

    高筋麵粉、綜合義式香料、水、細砂糖、鹽、橄欖油、即溶酵母

  • 愛心小麵包
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    愛心小麵包

    歐巴桑的快樂廚房

    這款愛心小麵包配方和之前分享過的 "奶油肉鬆卷麵包"一樣。 唯一的不同是一個是用直接法完成ˊ...

    高筋麵粉、低筋麵粉、鮮奶、雞蛋、速溶酵母、細砂糖、鹽、無鹽奶油

  • 法式香草麵包
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    法式香草麵包

    歐巴桑的快樂廚房

    最近這皮脆組織帶點Q軟的法式麵包ˊ 真的是我的最愛ˊ 超喜歡剛烤好就切片享用ˊ 外層香脆ˊ...

    高筋麵粉、綜合義式香料、水、細砂糖、鹽、橄欖油、即溶酵母

  • 奶油肉鬆卷麵包
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    奶油肉鬆卷麵包

    歐巴桑的快樂廚房

    這是住家附近麵包店蠻熱銷的一款麵包ˊ 我嘗試用比較濃郁的材料來呈現ˊ 是很適合拿來做台式麵包...

    高筋麵粉、低筋麵粉、鮮奶、雞蛋、速溶酵母、細砂糖、鹽、無鹽奶油、海苔肉鬆、全蛋液、黑白芝麻

  • 桶型麵包
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    桶型麵包

    歐巴桑的快樂廚房

    最近還是持續著每1~2天就會做一款麵包ˊ 自己做除了安全衛生ˊ沒有雜七雜八添加物ˊ 最有趣...

    高筋麵粉、低筋麵粉、鮮奶、雞蛋、速溶酵母、細砂糖、鹽、無鹽奶油、紫洋蔥、冷凍三色蔬菜、蘑菇...

  • 貝兒實驗室。藍莓杏仁吐司麵包
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    貝兒實驗室。藍莓杏仁吐司麵包

    貝兒實驗室

    自己做最安心！將粒粒藍莓加進麵包裡，杏仁粗粒的脆脆口感均勻分布在麵包各處，搭配麥香濃濃很是舒服。...

    新鮮藍莓、開水、活性乾酵母 active dry yeast、溫水、白砂糖、蛋、高筋麵粉、...

  • 羅勒蒜香三角麵包
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    羅勒蒜香三角麵包

    歐巴桑的快樂廚房

    最近鬧得沸沸揚揚的麵包事件ˊ 相信讓大家有很深的感觸ˊ 我倒不認為所有生意人都這麼沒良心ˊ ...

    高筋麵粉、水、牛奶、速溶酵母、鹽、細砂糖、無鹽奶油、橄欖油、羅勒粉、蒜粉

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