找食譜食譜、做法 - 共41150篇

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【家常食譜】土魷蒸肉餅 Steamed Minced Pork with Dried Squid 影片

Cook1Cook

家常菜式之中，又點少得蒸肉餅呢？土魷蒸肉餅係最常整嘅肉餅菜式，因為除咗豬肉之外，所有配料都係屋企...

免治豬肉、魷魚乾、麻油、冬菇（切料）、蔥花、粟粉、糖、鹽、頭抽、水、馬蹄
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檸檬薏米

Ken Ng

Hello大家好，今次介紹夏天特飲，陳皮檸檬薏米水

生熟薏米、檸檬、果皮、冰糖
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湯水篇｜豬腦豬腱白胡椒湯食腦補腦 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

廣東湯水食譜有「以形補形﹗，民間有「吃啥補啥」的說法，補腦食療首選是豬腦，但近年膽固醇對身體健康...

豬腦、豬腱肉、白胡椒粒 (份量可因個人辛辣程度作出加減)、薑片、清水
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氣炸三文魚皮

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

好多人問氣炸三文魚皮需唔需要打魚鱗，焗魚鮫我會選擇打魚鱗，魚皮我大多數唔打魚鱗。今次買了一份比較...

三文魚皮、椒鹽或牛扒味鹽
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蒜蓉牛油蒜蟶子

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

街市見一兜$80 有十隻蟶子，咁平就帶返屋企蒸嚟食。

蟶子、蒜頭、有鹽牛油、蔥粒、龍口粉絲、上湯
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氣炸菠蘿咕嚕肉

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

平時青椒或三色椒會先走油防變色，有大廚分享熱水加油焯一焯青椒同樣可以做出走油效果，大家有機會可以...

腩排肉、蒜頭、日本紅橙黃椒、新鮮泰國菠蘿仔、「醃料」生抽、「醃料」鹽、「醃料」砂糖、「醃料...
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養顏滋潤黑杞子蜜糖水 (可素食)

貓糧

今天非常乾燥，加上辦公室的冷氣，如能在辦公室也能喝上一杯滋潤飲品就好了！5分鐘內完成！

黑杞子、蜜糖、60-70度溫水
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【家常菜】塔香魚片

R.L. 料理研究室

你是不是覺得這是三杯? 雖然長得很像但是不是三杯料理唷醬汁使用中式料理常用的萬靈汁吃起...

鯛魚、九層塔、蒜頭、薑片、辣椒、以下為調味料-----、蠔油、醬油膏、梅林辣醬油、米酒、糖...
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絲瓜蛤蜊湯影片

Chaomum Cooking

絲瓜蛤蜊湯是台灣的家常湯，簡單易做，這次利用澎湖特產「角瓜」來做湯，湯頭鮮甜味美，絲瓜翠綠爽脆，...

勝瓜/澎湖絲瓜、蛤蜊、薑、水、鹽、米酒
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千层酥皮 puff pastry （做蛋挞酥皮点心）花生酱酥饼影片

Sabrina Ye

Video recipe → https://youtu.be/JYtVprIufG4

Unsalted Butter 无盐黄油、Unsalted Butter 无盐黄油、All...