冰皮月 食譜、做法 - 共29篇

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  • 花樣冰皮月餅
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    花樣冰皮月餅 影片

    conlysister

    今年棄用花片..只用模吸出原形。。。再用矽膠模..壓出花形。。逐片花花放上...

    糯米粉、粘米粉、麵粉、糖、鮮奶、生油、煉奶、麵粉、粟粉、吉士粉、雞蛋 (原隻)、煉奶、...

  • Hello Kitty❤ 綠豆蓉栗子冰皮月餅
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    Hello Kitty❤ 綠豆蓉栗子冰皮月餅 影片

    Bon MA's Kitchen

    自家製少甜冰皮月餅,可以食得健康D， 還可以做出自己喜歡的公仔冰皮月餅^^ 喜歡這食譜的朋友...

    糯米粉、粘米粉、澄麵粉、低筋麵粉、幼砂糖、牛奶、煉奶、菜油、糕粉（即熟糯米粉，防黏用）、去...

  • 迷你椰香奶黃冰皮月餅
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    迷你椰香奶黃冰皮月餅

    Owenmama

    迷你椰香奶黃冰皮月餅（食譜） 中秋節快到了， 有無諗過自己動手做冰皮月餅呀？ 今次在餅皮同奶黃...

    椰漿、吉士粉、奶粉、牛油溶液、砂糖、雞液、蒸熟鹹蛋黃、椰漿、煉奶、菜油、糯米粉、粘米粉、澄...

  • 綠豆蓉冰皮月餅
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    綠豆蓉冰皮月餅 影片

    活力媽媽FionLeung

    想簡單在家製作冰皮月餅，原來坊間也有些冰皮的預拌粉可以簡易自家製作出不同口味的冰皮月餅的！餡料也...

    免煮冰皮粉、水、固體菜油、綠豆蓉、片粟粉

  • 藍莓芝士冰皮月餅-中秋冰皮
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    藍莓芝士冰皮月餅-中秋冰皮 影片

    迪芭·90後小煮婦

    藍莓芝士冰皮月餅💋 雖然未到中秋節🍁但食一兩件唔怕既😬 迪芭係芝士控自己年年都整黎食😝 ...

    糯米粉、熟糯米粉、粘米粉、澄麵粉、低筋麵粉、牛奶、油、砂糖、煉奶、忌廉芝士、淡忌廉、魚膠粉...

  • 五色冰皮月餅
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    五色冰皮月餅

    BsKitchen

    今次整咗五重顏色同口味既冰皮月餅，有芝士藍莓、南瓜奶皇、綠豆蛋黃、抹茶紅豆、紫薯奶皇!偷懶用現成...

    冰皮粉、牛奶、糖粉、綠茶粉、紫薯粉、士多啤梨粉、南瓜粉、忌廉芝士、綠豆蓉、藍莓醬、砂糖、紅...

  • 紫薯榴槤冰皮月餅
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    紫薯榴槤冰皮月餅

    高太廚房

    紫薯榴槤冰皮月餅是用了新鮮紫蕃薯去做冰皮,加了金枕頭榴槤肉做餡,餡料的榴槤肉,為了保持榴槤香味,...

    (可做50g模約10個)、淨肉計紫芯蕃薯、糯米粉、粘米粉、低筋麵粉、白砂糖、牛奶、煉奶、菜...

  • 蛋黃綠荳蓉冰皮月餅
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    蛋黃綠荳蓉冰皮月餅

    一人前

    不知道是否第一次的感覺特別難忘記呢？所以到現在為止我仍然覺得大班的綠豆蛋黃冰皮月餅是最好吃的 ...

    去皮綠豆、砂糖 (鍾意甜D可以加到100g)、無糖豆漿 /椰漿、菜油、澄麵粉、咸蛋黃、...

  • 貓山王榴槤冰皮月餅
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    貓山王榴槤冰皮月餅

    高太廚房

    用了貓山王榴槤做了班戟後,還有一半榴槤剩,於是就做了這個榴槤冰皮月餅,果然是另一風味!家人食得十...

    (可做50g模約16個)糯米粉、粘米粉、低筋麵粉、白砂糖、牛奶、煉奶、菜油、榴槤肉、熟糯米...

  • 冰皮月餅
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    冰皮月餅

    安木白

    中秋節吃膩了傳統月餅、蛋黃酥的話，可以來點不一樣的「冰皮月餅」。秋天，還是屬於有點燥熱的季節，這...

    去殼綠豆、白砂糖、橄欖油(食用油)、蔓越莓乾、葡萄酒、糯米粉、在來米粉、玉米粉、白砂糖、蜂...

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