骨湯食譜、做法 - 共205篇

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湯水篇｜合掌瓜蟲草花蠔鼓豬𦟌骨湯滋陰潤肺 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

份量: 3 人烹調時間 : 1小時15分滋陰潤肺

合掌瓜、蟲草花、日本蠔鼓、豬脊骨、豬𦟌骨、豬肉、無花果、薑、清水、清水浸蟲草花
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冬瓜蟲草花鹹西施骨湯影片

Cook1Cook

踏入夏季，天氣開始變得炎熱，但大家又經常出入冷氣場所，令身體積存不少濕氣，加上一冷一熱也令人容易...

冬瓜、西施骨、蟲草花、生薏米、紅蓮子、百合、蜜棗、乾瑤柱、冬菇、水
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補肺益氣｜沙參海玉竹北芪鹹豬骨湯 Coastal glehnia root, polygonatum root, astragalus and salted p 影片

Cook1Cook

春天的天氣潮濕，容易令人感冒咳嗽，所以要多飲補肺益氣的湯水。今次為大家介紹的沙參海玉竹北芪鹹豬骨...

沙參 Coastal glehnia root、海玉竹 Polygonatum roo...
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湯水篇｜印度椰子鷓鴣豬骨湯淡香清甜冬天滋陰影片

Smallhouse Cooking

效用 : 清熱潤肺、皮膚乾燥、口乾舌糙、補氣、滋陰、蛋白質豐宕適宜 : 體弱者、年老者...

印度椰子、鷓鴣、豬脊骨肉、清水、薑片
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白蘿蔔鹹豬骨湯影片

Chaomum Cooking

最近天氣轉冷，我經常打邊爐，吃到喉嚨有少許痛，又覺得飽滯，肥了不少。所以今天我會煲白蘿蔔鹹豬骨湯...

白蘿蔔、粟米、鹹豬骨、陳皮、老薑、水
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菜乾蠔豉鹹豬骨湯影片

Chaomum Cooking

昨天買了鹹豬手，切了肉後，剩下兩條鹹豬骨，不想浪費，所以用來煲湯，這個菜乾蠔豉鹹豬骨湯非常鮮甜好...

白菜乾、甘筍、蠔豉、鹹豬骨、蜜棗、無花果、無花果、陳皮、水（壓力鍋）
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蕃茄薯仔豬骨湯影片

Chaomum Cooking

今日來煲一個家常靚湯：蕃茄薯仔豬骨湯，相信大家都有煲過這湯，這是一個營養豐富又好喝的湯，適合一家...

蕃茄、薯仔、洋蔥、鹹豬骨、水
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茶樹菇豬骨湯影片

Chaomum Cooking

今天想介紹一款非常好飲的湯水：茶樹菇豬骨湯，茶樹菇香味濃厚，配搭簡單的食材一起煲湯，湯的味道已經...

茶樹菇、鹹豬骨、紅蘿蔔、粟米、椰棗、水(壓力煲）
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夏秋皆宜｜老黃瓜赤小豆豬骨湯 Old cucumber, rice bean, and pork bone soup

Cook1Cook

老黃瓜即是長得過熟都沒有摘下的青瓜，表皮變黃變皺，雖然外表看來並不吸引，但卻十分適合夏秋時煲湯飲...

老黃瓜 Old cucumber、紅蘿蔔 Carrot、赤小豆Rice bean、扁豆 W...
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苦瓜排骨湯清热解毒明目养肝影片

Sabrina Ye

食谱 https://youtu.be/MRBEEBeyvXQ

苦瓜、排骨、枸杞、黄豆