食譜、做法 - 共418

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  • 【快餐店滋味】蘑菇飯 Mushroom Rice 影片

    Cook1Cook

    好想食炸雞店嘅蘑菇飯,但係又嫌太細碗太少汁?一於自己煮啦,無論材料同做法都好簡單,話咁易就還原到...

    啡蘑菇 Brown mushroom、雞湯 Chicken broth、牛油 Butter...

  • 【海鮮料理】三杯小卷蓋飯

    R.L. 料理研究室

    今天繼續來開箱這款澎湖在地40年老店信興海產 推出的冷凍海鮮組合-《澎湖人日常》黑金海味禮 ...

    小卷、蝦仁、紫菜、九層塔葉、薑、蒜頭、以下為調味料----、醬油、蠔油、米酒、麻油

  • 【一鍋到底】什錦炒飯

    R.L. 料理研究室

    秉持著萬物皆可炒的原則 今天分享個清冰箱什錦炒飯 基本上不要太濕的食材拿來做炒飯都可以成功

    白飯、雞蛋、杏鮑菇、四季豆、火腿、蔥花、鹽、黑胡椒粉

  • 粢飯 影片

    Chaomum Cooking

    我最喜歡吃料超多的粢飯,所以每次做,餡料都會爆出來,吃一個當午餐已經夠,雖然這個粢飯看起來沒那麼...

    長糯米、水、榨菜、油條、肉鬆、鹹蛋黃碎

  • 【一鍋到底】竹輪蓋飯

    R.L. 料理研究室

    前陣子分享了看起來很鬧但是很好吃的竹輪咖哩 這次就繼續用竹輪來做菜吧 竹輪建議買大根一點...

    竹輪、洋蔥、蔥、以下為調味料--------、醬油、味醂、蠔油、米酒、糖、水

  • 【影片篇】薑黃炒飯 影片

    applehoney

    【薑黃粉】在於入廚內說 一般家庭不是常用, 但其實佢嘅益處都很多, 味道上不是太霸道, 所以一般...

    洋葱、蒜頭、迷你小青椒、白露筍、薑黃粉、鹽、米、煙燻甜辣椒片、雞蛋

  • 【懶人食譜】餸飯一流!健康南瓜煮蕃茄!

    Kylife

    早兩日有營養學家指有幾款蔬菜,多食可增強我們免疫防線:黏膜,所以我都馬上煮一煮,簡單快搞掂,好味...

    南瓜、硬豆腐、蕃茄

  • 【一人食】火腿醬油炒飯

    R.L. 料理研究室

    前幾周工作剛結束在全家覓食的時候 看到媽媽煮藝的微波白飯 好像直接買這個就直接達成隔夜飯的條...

    白飯、火腿片、蒜頭、蔥花、雞蛋、黑胡椒粉、醬油

  • 餐肉蛋免捏飯糰 影片

    Cook1Cook

    唔需要任何工具同技巧,都可以擁有一個五顏六色嘅高顏值飯糰便當!跟著我地用一塊午餐整出可愛嘅貓咪飯...

    餐肉、蛋、青瓜、白飯、紫菜、芝士、白醋、糖、紫菜粉、鹽、芝麻碎、麻油

  • 冬菇肉燥飯 Braised pork and mushrooms on rice 影片

    Cook1Cook

    咁耐無得去台灣,相信大家都好掛著台灣嘅肉燥飯,不如做一個經典的香菇肉燥飯返公司做便當,回味旅行滋...

    免治豬肉、乾蔥、香菇、油、油蔥酥、薑蓉、胡椒粉、五香粉、生抽、米酒、冰糖、飯

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