辣醬食譜、做法 - 共25篇

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韓式辣醬炒花甲

LoveKellyKitchen

平時用豉椒炒悶悶地，不如轉用韓式辣醬啦！少少辣之餘又吾會蓋過花甲既鮮味，10分鐘煮起，快靚正呀！...

花甲、韓式辣醬、紅蔥頭、薑、米酒、芫茜、水
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[廚餘煮意] 泰式辣醬雞絲炒飯

卷一廚房

突然發覺家裡冰箱還有一些早前買來煮剩的零碎的食材。今次廚餘有鹵水雞脾2隻, 西蘭花1棵 ,甘荀...

鹵水雞脾 2隻、冷飯 1碗、蛋 2-3隻、西蘭花1棵、甘荀1條、泰式辣醬、蒜蓉 1茶匙
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泰式甜辣醬炒杏鮑菇【地捫輕鬆新煮意】

JanJankitchen

平時食菇多數配蠔油呀豉油呀咁，呢味簡易小炒酸酸甜甜好開胃，食完一件再想食添！粉絲專頁： ht...

杏鮑菇（雞脾菇） 3隻、紅椒 2隻、地捫泰式甜辣醬 3湯匙、蔥白 2 條、蒜蓉 1湯匙、蜜...
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朝天辣醬蒸魚

卷一廚房

鯇魚含豐富不飽和脂肪酸, 對血液循環和心血管病的良好食物, 亦有抗衰老和養颜功效. 多吃有益。

鯇魚１塊、芫荽 1棵、青葱 1棵、薑 1片、朝天辣醬 1湯匙、蒸魚豉油 1茶...
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【松阪豬佐檸檬酸辣醬】

Amyの私人廚房

口感絕佳的松阪豬怎麼料理最好吃呢?!大部份都是選擇吃原味。偶爾可來一點變化,以少許椒鹽方式做調味...

松阪豬、自製酸辣醬、檸檬、小蕃茄、香菜、芝麻香油、黑胡椒粉、匈牙利紅椒粉、海鹽、蒜末
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【酸辣醬】萬用版

Amyの私人廚房

萬用的[酸辣醬]是廚房裡不可或缺的醬料之一。只需要辣椒,蒜頭,糖,鹽及米醋等材料,就能簡單做出好...

辣椒(泰國辣椒)、去皮的蒜頭、米醋、鹽、糖、芝麻香油
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韓式辣醬拌麵

MrsPsKitchen

在韓國餐廳其中一道至愛料理，韓式拌麵，材料簡單，可隨意加入自己喜愛的材料，超容易做，15分鐘做好...

麵條、青瓜、紅蘿蔔、泡菜、白芝麻、韓式辣醬、白醋、麻油、糖、水
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素辣醬茄汁豆炒飯

卷一廚房

便宜的食物不代表低營養，茄汁焗豆便是價錢相宜又高營養的食物，含豐富蛋白質、碳水化合物、纖維等。茄...

茄汁焗豆 1罐、冷飯 2碗、雞蛋 2隻、素辣醬 2茶匙
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素辣醬炒飯

卷一廚房

炒飯是具有中國特色的一種食物。炒飯泛指以炒的方式製成的米飯料理，蛋液與米飯表面米粒表面會變得較硬...

冷飯 1碗、甘筍 1條、青瓜 1條、雞蛋 1隻、素辣醬 2茶匙
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辣醬爆魚頭煲

卷一廚房

三文魚, 含豐富不飽和脂肪酸, 能有效降低血脂和胆固醇, 有效預防糖尿, 又能抗衰老, 防止老年...

急凍三文魚頭 1個、辣醬 2湯匙、洋葱半個、節瓜 1個、玉豆隨意、清湯 250m...

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