港式食譜、做法 - 共24篇

排序

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15# 港式特濃阿華x布丁@糖山🍭大兄影片

有吉士

(線上影音食譜) 中英字幕港式茶餐廳風味 ☞ 阿華x．活力至醒嘅表現💪 跟住C兄整...

阿華x粉、滾水、白砂糖、日本牛奶、日本牛奶、魚膠粉(吉利丁粉)
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13# 港式特濃好立x布丁@糖山🍭大兄影片

有吉士

(線上影音食譜) 中英字幕港式茶餐廳風味 ☞ 好好．好立x🌾 跟住C兄整甜品 ☞ ...

好立克粉、白砂糖、滾水、日本牛奶、淡忌廉(鮮奶油)、日本牛奶、魚膠粉(吉利丁粉)
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12# 經典茶樓(香港式)芒果布甸@糖山🍭大兄影片

有吉士

12# 經典茶樓(香港式)芒果布甸@糖山🍭大兄材料↓↓↓↓ 成品約6杯 ☞ 建議配...

新鮮芒果肉、急凍芒果蓉、芒果雪糕、淡忌廉(鮮奶油)、魚膠粉(吉利丁粉)、芒果啫喱粉、糖、熱...
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免機打・港式香滑蛋撻

MmeLitchi

【小愛媽簡易食譜 - 港式香滑蛋撻】閒時我喜歡在家裡整蛋撻，蛋撻出爐香噴噴，咬一口即...

低筋麵粉 (蛋撻皮用)、室溫無鹽牛油 (蛋撻皮用)、糖霜 (蛋撻皮用)、雞蛋 (蛋撻皮用)...
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港式菠蘿包

MP廚房

能夠代表香港食物《菠蘿包》，因為外皮裂痕似菠蘿，所以就叫菠蘿包，熱辣辣軟綿綿嘅麵包配上酥脆香甜嘅...

高筋麵粉、糖、雞蛋、奶粉、水、快速酵母、高筋麵粉、鹽、牛油、低筋麵粉、梳打粉、奶粉、吉士粉...
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港式叉燒包

艾華斯

飲啖茶，食個港式叉燒包~~

高筋粉、全麥粉、酵母、糖、鹽、奶、橄欖油、叉燒、洋葱、叉燒汁、生抽、糖、蠔油、生粉、水
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港式蜜汁叉燒肉

Cookingmommy

不輸外面的叉燒肉.在家隨時都可以做.簡單好吃又下飯

梅花肉、蜜汁烤肉醬、香油、醃料、糖、蒜粉、紅糟、醬油、蠔油、高粱{或米酒}、蜜汁烤肉醬
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港式椰撻

李媽媽樂廚

在家也能品嘗到新鮮出爐熱騰騰的椰撻。歡迎到李媽媽樂廚的Facebook專頁瀏覽就可以知道最新...

10個牛油皮材料:、冰凍有鹽牛油(切小塊)、中筋粉(過篩)、糖霜(過篩)、蛋液、內餡材料:...
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港式义燒餐包 (湯種低溫發酵)

李媽媽樂廚

不用上酒樓在家也能吃到! 歡迎到李媽媽樂廚的Facebook專頁瀏覽就可以知道最新的食譜文章了!...

高筋粉、低筋粉、乾酵母、鹽、砂糖、牛奶、奶粉、菜油、湯種、蛋黄液塗面用、糖水1茶匙砂糖加兩...
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港式菠蘿包【免臭粉免豬油】

MrsPsKitchen

這個港式菠蘿包相信很多人都喜歡，是港式麵包的經典。金黃酥脆的外層，甜甜的，加上超鬆軟的麵包，超美...

高筋麵粉、水、高筋麵粉、乾酵母、糖、鹽、雞蛋、牛奶、水、無鹽牛油、低筋麵粉、糖、蛋黃、泡打...