食譜、做法 - 共177

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  • 【止咳化痰】海鹽燉橙 Sea salt Stew Orange 影片

    Cook1Cook

    橙加鹽經燉煮之後,橙皮、果絡及汁液,能化痰、理氣、潤肺,可以用作治療「燥咳」。燥咳又分溫燥咳和涼...

    橙 Orange、海鹽 Sea salt

  • 香橙燉蟹肉盅

    蜜薯薯

    早排睇了一個美食節目介紹了呢味特式功夫名菜,據說早在東漢時期已有記載著呢個配搭,於是自己動手試做...

    熟奄仔蟹拆肉、香橙、塩、酒

  • 前菜篇|牛油果蝦卷 蝦和橙真的不能一起吃? (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    牛油果沙律大家都有試過, 今次我們把層次推高一點, 用牛油果切片來捲蝦, 今次 牛油果蝦卷...

    西柚汁、橙汁、橙皮、橙酒(可略)、魚膠片 A、魚膠片 B、牛油果、檸檬、蝦、果凍片、蒔蘿、...

  • [今晚食乜餸] 韓式香橙雞塊 影片

    Cook1Cook

    太耐無去旅行,好掛住韓國嘅 OPPA 同街頭美食?一於炮製呢道韓式香橙雞塊,脆卜卜嘅粉漿包住嫩滑...

    雞柳、蒜蓉、鹽、橙汁、黑胡椒碎、粘米粉、中筋麵粉、生粉、水、薑蓉、紅椒粉、生抽、醋、紅糖、...

  • 【影音】橙汁排骨

    男人廚房

    炸的酥脆鹹香的排骨搭配用新鮮柳橙做的醬汁,吃起來鹹香、帶有酸甜的口感,相信沒有人不喜歡這道經典的...

    豬小排、花雕酒、醬油、蒜末、砂糖、白胡椒粉、全蛋、太白粉、柳橙汁、檸檬汁、地瓜粉、砂糖、芡...

  • 香橙冧酒朱古力流心熔岩蛋糕 影片

    Daruma Chan

    在冷冷的冬天吃一口熱騰騰的朱古力流心蛋糕 瞬間感覺超級幸福的。 做法不太難而且超好吃 家𥚃...

    朱古力(黑朱古力或牛奶都可以)、無鹽牛油、蛋、糖、低筋麵粉、可可粉、冧酒(可選擇)、橙皮(...

  • 橙香反沙芋

    CarolTsang

    反沙芋是廣東潮州地區傳統名點,屬於潮州菜。為了省油,我將芋頭先蒸後煎,炒好後不肥不膩,外脆內軟,...

    芋頭、鮮橙、青蔥、白糖、滾水

  • 秋之蟹宴: 蟹釀橙 古代宮廷菜 杭州菜 影片

    Smallhouse Cooking

    秋天的蟹: 最肥美 和最多黃, 所以在秋天食這, 最合適了 最適合愛吃蟹, 但不拆殼人仕! ...

    蟹 (大)、橙 (小)、黃酒、黑醋、鹽、橙汁

  • 【影片】電飯煲焗香橙蛋糕

    MrsPsKitchen

    如果家裡沒有焗爐,用電飯煲也可以簡單做蛋糕。這個非常鬆軟香橙味蛋糕,充滿蛋香,加入橙汁,清新不膩...

    蛋白、糖(打蛋白用)、蛋黃、糖(打蛋黃用)、橙汁、牛奶、橙皮碎、低筋麵粉、溶化牛油/菜油、...

  • 蜜橙磅蛋糕 影片

    慳家小師奶

    每當時間唔多、又想偷懶嘅時間~ 我就會整磅蛋糕! 因為做法簡單、洗嘅工具又少! 今次用一枝...

    低粉、牛油、雞蛋、泡打粉、蜜漬橙皮、糖

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