慕斯食譜、做法 - 共34篇

排序

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芒果慕斯凍餅

MP廚房

雖然這個凍餅工序繁複，但味道與質感一流，若有時間不妨一試，必定給你一個驚喜!

淡忌廉、牛奶、雲呢拿油、糖霜、魚膠粉、水、消化餅碎、牛油（溶）、芒果味乳酪、糖霜、芒果果泥...
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柚子流心醬配檸檬慕斯【高島柚子茶甜品食譜大招募】

MrDeeR

冬天就到梗係要飲下柚子菜啦但係除左就咁飲當然要食埋佢啦柚子同檸檬一向都係好朋友今次就...

高島柚子茶、水、魚膠粉、柚子茶、檸檬汁、蛋黃、糖、淡忌廉、無鹽牛油、白朱古力、牛油、橙色食...
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【免焗】抹茶雲石慕斯蛋糕影片

HappyAmy

好簡單就可以做到嘅抹茶甜品呀～淡淡嘅抹茶味，仲有濃濃嘅奶香＾＾＊更多食譜： https:...

消化餅、無鹽牛油溶液、淡忌廉、糖、牛奶、魚膠粉12克+水30克、抹茶粉8克+熱水40克、抹...
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草莓慕斯（簡易版附詳細圖文）

Gourmet美食家

夏季想到芒果，冬季不忘草莓。這種季節性水果著實非常誘人。這道非常簡單的草莓慕斯，控制水果與鮮奶油...

草莓、自製草莓鮮醬、動物鮮奶油、細砂糖、吉利丁
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莓果夾心鏡面圓頂巧克力慕斯影片

vickeywei

說到現代人為了讓家人儘量可以吃到更安心的美食其實現在也很有多人選擇在家自己做．若是想要吃...

可可粉、熱水、巧克力花生醬、砂糖、植物油、全蛋、低筋麵粉、泡打粉、鹽、白巧克力、法國鐵塔牌...
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榴蓮慕斯蛋糕

Ccooking

好漂亮的榴蓮慕斯蛋糕，雖然不會裱花之類的，但是用真花來代替也是一樣的，反正自己做的怎麼著都好看\...

雞蛋、低筋麵粉、牛奶、沙拉油、糖粉、吉利丁、奶油、糖粉、榴槤、玫瑰花（裝飾）
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【紅莓乳酪慕斯蛋糕】

moonmoonkitchen

星期日母親節有冇想過自己做個蛋糕送給媽咪一定好過外邊買繼上次玫瑰花唧花蛋糕之後又...

急凍紅莓肉、砂糖、淡忌廉、士多嚟梨乳酪、魚膠片、消化餅碎、溶牛油
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奇異果佐藍莓雙色慕斯

樂樂的小資廚房

自從在Costco買了一大袋的冷凍藍莓之後常常想做一些藍莓口味的甜點不僅上色效果好、本身...

奇異果果泥、砂糖、吉利丁片(粉)、鮮奶油、蘭姆酒、藍莓果泥、砂糖、吉利丁片(粉)、鮮奶油、...
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【牛乳芒果慕斯杯】

moonmoonkitchen

呂宋芒又香又甜不過不是時常有得買最近街巿又出現很多呂宋芒雖然未係最靚大都係細細個不過...

芒果茸、牛奶、魚膠片、砂糖、淡忌廉、檸檬汁
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《蜜桃啫喱慕斯杯》

Pian Chung

簡單又容易整，材料:只需要用4樣食材，就可以整出滑滑溜溜的甜品，yummy^^ 歡迎大家來...

1)淡忌廉、2)羅拔臣芒果味啫喱粉、3)熱滾水、4)罐頭蜜桃3大件