墨西哥 食譜、做法 - 共19篇

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  • [墨西哥烤雞卷]
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    [墨西哥烤雞卷]

    戀上味覺

    墨西哥薄餅Tortilla，是外國人最喜歡的方便低卡午餐，在薄餅中有肉有菜有五穀，屬營養豐富的烤...

    雞柳、小青瓜、椰菜絲、羅馬生菜、墨西哥餅皮、印度烤雞醬、原味乳酪、BBQ燒烤醬、芥末沙律醬...

  • 墨西哥煎蛋早餐
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    墨西哥煎蛋早餐

    MrsPsKitchen

    這個墨西哥式煎蛋早餐Huevos Ranchero，有蕃茄，甜椒及雞蛋，再加上芝士，就成一鍋到底...

    洋蔥（切絲）、紅或綠甜椒（切條）、蕃茄粒、雞蛋、車打芝士碎

  • TACO 墨西哥脆餅
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    TACO 墨西哥脆餅

    姊妹交換食譜週記

    墨西哥既食品近幾年越來越受歡迎，除左Nacho 之後，Taco 都好出名。因為材料簡單，好快食得...

    Taco 材料包、牛肉碎、生菜、細洋蔥、水、牛油果、粟米粒、蕃茄仔、芝士碎、酸忌廉

  • 牛油果醬 配墨西哥玉米片
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    牛油果醬 配墨西哥玉米片

    doctorinkitchen

    這是一個簡易版牛油果醬(Guacamole)，做法簡單，配Nacho或Tortilla最佳，是非...

    熟牛油果、蕃茄、洋蔥、檸檬汁、鹽、黑椒

  • 墨西哥薄餅 Flour Tortillas
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    墨西哥薄餅 Flour Tortillas

    Kris Wan Ka-wai

    墨西哥薄餅有很多做法，有採用燙麵方式，亦有採用發酵麵團。 燙麵麵團口感比較有韌性；而發酵麵團的...

    中筋麵粉、溫水、乾酵母、糖、鹽、菜油

  • 健康小吃 - 焗墨西哥脆片
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    健康小吃 - 焗墨西哥脆片

    MrsPsKitchen

    這個墨西哥脆片Tortilla，超美味，令人停不了口！街買的多數都是油炸的，高卡又不太健康。可自...

    墨西哥薄餅、橄欖油

  • 自製墨西哥玉米片(配莎莎醬)
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    自製墨西哥玉米片(配莎莎醬)

    Fens

    自製香脆玉米片，天然美味又健康，可直接享用，也可配上莎莎醬吃或用來做墨西哥芝士肉醬Nachos，...

    製作玉米片材料：玉米粉（cornmeal /maize meal) 1杯、低筋麵粉、鹽、菜...

  • 簡單美味~沖繩墨西哥飯
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    簡單美味~沖繩墨西哥飯

    三姉妹の手作料理

    沖繩的特有料理，清爽帶點微辣的口感，很適合食慾不振的夏日食用。 而且，因為白飯的上面鋪了一層...

    絞肉、蒜頭、萵巨、披薩用乳酪絲、白飯、淋醬、洋蔥、番茄、香菜末、檸檬汁、胡椒鹽、TABAS...

  • 鮭魚排佐墨西哥莎莎醬
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    鮭魚排佐墨西哥莎莎醬

    歐巴桑的快樂廚房

    "鮭魚"油脂豐厚香氣濃郁 ˊ 簡單料理ˊ就非常好吃。 但也有人害怕油脂多容易膩口ˊ 所以搭...

    六源味鮭魚一夜干、蕃茄、紫洋蔥、檸檬、辣椒、蒜頭、香菜、香料共和國黑胡椒、橄欖油、香料共和...

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